冈山的蔬菜
桃太郎蕃茄
甜味和酸味的比例很适度。
千两茄子
质量好的高级蔬菜
山药
光滑的肉多，粘刚强。
黑豆
粒大，煮着吃口感象栗子一样。产量全国第一。
生姜
产于冈山县西南部和仓敷。
特色萝卜
一种产于蒜山高原，营养丰富味道也出类拔萃的萝卜。
挂面南瓜(KaBoQia)
一种产于牛窗的奇特南瓜。它的特征是食用时里面成为线状，口感非常有趣。
牛蒡
又甜又好吃，是食物纤维丰富的健康蔬菜。
韭黄
比绿韭菜软且味甜的高级蔬菜。
金时胡萝卜
比起普通的胡萝卜，柔软味甜含有丰富的维生素。
冬瓜(TouGan)
濑户内市的牛窗地区是冬瓜的产地。冬瓜卡路里低，矿物质成分丰富。
内容素材「美食」
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