说起生鱼片，那就是鲭鱼啦！据说是冈山的人气鱼。 在冈山可以品尝到生鱼片、鲭鱼、盐烤等多种鲭鱼料理。尤其是生鱼片，甜味细腻，入口即化，是必尝的一道菜。我们将为您介绍可以品尝到美味鲭鱼的餐厅。
2024.03.14为什么冈山县经常吃青花鱼
春季时节，濑户内海会迎来鲷鱼、比目鱼、青花鱼等多种鱼类的产卵。在濑户内海，这个季节被称为“鱼岛”，新鲜捕获的鲭鱼尤其美味！日本的马鲛鱼料理有很多，其中包括冈山当地的青花鱼。
精美的！西班牙鲭鱼生鱼片
青花鱼生鱼片深受冈山县人民的喜爱，一提到生鱼片，我们就想到青花鱼。入口即化的浓郁优雅的风味非常适合当地酒。请品尝冈山独有的西班牙青花鱼生鱼片，新鲜度和厨师的技术至关重要。
还有更多！西班牙鲭鱼菜肴
我们将介绍一些使用最好食材的西班牙鲭鱼菜肴。
烤日本青花鱼烤日本青花鱼，仅将皮面煎熟，然后浸泡在冰水中。肉质轻盈，皮薄而香，与橙子酱非常相配。
盐烤青花鱼新鲜的青花鱼即使是盐烤也很美味。蓬松的烤片状肉会增加您的食欲。
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