必须参观!蛋饭圣地【冈山县三崎町】

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三崎町拥有令人忍不住想吃的当地美食,以及绝对想买回家的风味。在鸡蛋饭圣地特有的特色餐厅,您可以享用可充分享受当地鸡蛋美味的菜单。在直营店,您可以找到美味的食物,可以买到当地的特产、种类繁多的加工产品、原产地产品等等。无论是在当地还是在家里都可以品尝到三崎町的美味佳肴。

2024.03.23

我想去“食堂龟菜”吃饭。

我们使用来自日本西部最大的家禽养殖场之一的三崎町的新鲜鸡蛋、被选为日本梯田百选之一的该镇梯田种植的大米以及当地的酱油。你可以吃鸡蛋拌饭。这道当地美食源于三崎镇伟人岸田银花喜爱“玉子挂饭”的传说,并将其传播到日本各地,即使在平日也能排起长队,非常受欢迎。

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我想在“Shokudo Kamecchi”吃这个。 ①“幸福套餐”

既然来到这里,就先来尝尝这个吧!套餐为500日元,以三崎町产的极新鲜“森之玉子”和梯田米制成的“玉子挂五饭”,并配有时令腌菜、配料和味噌汤。免费!搭配桌上的三种蛋干酱油:辣酱油、紫苏酱油、姜酱油。

②“镰泷特别”

使用台式锅现场煮的米饭和三崎町产的“伊势鸡蛋”制成的豪华蛋饭套餐。碗是用该镇的特产樱子烧制成的。米饭大约有4份,所以可以两个人分享。如果你还剩下一整包鸡蛋,你可以把它们带回家。套餐包括米饭(2杯)、伊势鸡蛋(6个)、配料、泡菜和味噌汤,售价1,500日元。搭配葱酱、紫苏酱、姜酱三种蛋干酱油一起享用。

*这是一个特殊菜单,只能在商店前面的带顶棚的露台上享用。

③“小福卷”

松软的玉子烧(300日元),配上大量的高汤。米饭与浓郁的蛋味和微甜的调味料相得益彰。

④“亲子丼”

亲子丼(600日元)是继鸡蛋饭之后第二受欢迎的菜单项目。鸡蛋爱好者一定会喜欢这道菜,它的制作方法是在鸡肉中填入松软、流淌的鸡蛋,然后在上面撒上蛋黄,形成“雕花蛋”。鸡蛋的浓郁味道很突出,但又不会盖过汤汁的味道。配有泡菜和味噌汤。

⑤“凯撒沙拉”

大量使用当地新鲜蔬菜制成的凯撒沙拉(400日元)是新菜单。脆脆的生菜和水菜上面撒上西红柿、培根和脆脆的油煎面包块,增添了质感。中间的温泉蛋当然是三崎镇产的。如果将半熟的蛋黄打碎并混合进去,它与清爽的奶油酱完美搭配。

这是纪念品! 「酱油蛋饭」

鸡蛋饭的酱油可以在店里的桌子上购买。使用县产酱油制作的店家原创“鸡蛋挂五饭酱油”(450日元)和使用严选辣椒油的“鸡蛋挂五饭辣酱油”(500日元)和辣椒。有2种。让家里吃的蛋饭更上一层楼!


想去购物的“三崎町物产中心”

这家直营店位于连接冈山市和津山市的国道53号沿线,销售时令蔬菜、水果、花卉以及三崎町生产商生产的加工产品。蔬菜以新鲜且价格合理而闻名,包括kolinki、香菜、西葫芦,以及形状像竹笋的Misaki卷心菜等稀有蔬菜。此外,花木种类繁多,粉丝众多的便当盒和小菜也很受欢迎。有些商品在早上就卖完了,所以我们建议您在上午 9 点以后商店开门后立即前往。

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我想在“三崎町物产中心”购买! ①“幸福鸡蛋甜点”

三崎町物产中心的原创商品“幸福鸡蛋蛋糕”(800日元)和“幸福鸡蛋BOLO”(330日元)。两者均使用三崎农场的“森之鸡蛋”制成。蓬松柔软的蛋糕,口感清淡柔和,入口即化。 Boro是用米粉烘烤而成,口感酥脆。

②“蓝莓加工品”

使用三崎町蓝莓农场“Kantake Blue Farm”在严格的水肥管理下培育的大型蓝莓的加工品。仅用水果、砂糖和柠檬汁制成的新鲜果酱(600日元),与水或碳酸混合后味道极佳的醋(1,400日元),与酸奶、冰淇淋和蛋糕等任何食物都很相配。品种丰富,有万能蓝莓酱(1,300日元)、香脆清淡的蓝莓罗氏酥皮甜品(450日元)等。

③“美咲姜”

生姜是三崎町的特产,只有懂行的人才知道。冈山县认证的生态农夫山崎雄一致力于“整地”、“减少化肥的使用”、“减少化学合成农药的使用”,“三崎老姜”不仅在味道上而且在新鲜度上都非常出色。蜂蜜腌制的三崎姜(1,000日元)也很受欢迎。

④“昭和松饼”

松饼(200日元)来自昭和,这是一家位于三崎町的老字号和果子店,已经营业了四代。除了原味之外,还有蓝莓、橙子、香蕉、草莓、抹茶、核桃、枫糖、栗子、红糖、焦糖、巧克力片等约10种品种,让您眼花缭乱。这些都是简单的糖果,您可以购买它们作为小纪念品或开车时的零食。

⑤“野花茶加工品”

使用被选为“日本梯田百选”之一的三崎町大川西梯田种植的金银花、北田、车前草、黑苔、艾草等野生植物加工而成的产品。精心采摘的野花混合而成的“稻叶相美茶”(560日元)还有袋装茶(2个170日元)。 “茶之雫”(380日元)是一种用野菜和药草制成的酥皮甜点,是一种可以同时享受清淡口感和野菜风味的新型甜点。

⑥“牧场屋形的加工品”

这里实际上可以买到三崎町北部“牧场屋形”的人气商品。牧场屋形的著名奶油泡芙(290日元)比成人的拳头还大,是一种窑炉烘焙的泡芙糕点,里面充满了用新鲜生牛奶和当地鸡蛋制成的光滑的卡仕达奶油。还有奶罐头(150日元)、鲜榨生牛奶酸奶(130日元)等乳制品。

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