Idéal pour les trains ou comme souvenir. Choisir un ekiben qui vous donne une ambiance locale est la meilleure partie du voyage ! Cette fois, j'aimerais vous présenter certains de mes ekiben préférés que j'ai achetés à la gare JR d'Okayama et en disant : « C'est tellement bon ! Si vous voyagez à la gare JR d'Okayama, veuillez l'utiliser comme référence.
2023.05.18Où acheter de l'ekiben à la gare JR d'Okayama
Je vais vous présenter les endroits où vous pouvez acheter des ekiben à la gare JR d'Okayama. Tout d'abord, il y a un coin ekiben sur le « Omiyage Kaido » près de la porte centrale, au deuxième étage de la porte de la ligne conventionnelle. Fortement recommandé car ils proposent un large choix de produits.
Juste après la porte du Shinkansen, au deuxième étage, se trouve un magasin ekiben portant l'enseigne « Okayama Ekiben », qui propose également une large sélection de produits. Nous vous recommandons d'acheter votre billet avant de monter sur la plateforme Shinkansen.
Il y a également des magasins sur chaque plate-forme Shinkansen montante et descendante où vous pouvez acheter des ekiben et des souvenirs. Cependant, comme le magasin est compact, la sélection n'est pas aussi large que « Omiyage Kaido » et « Okayama Ekiben » au deuxième étage.
①Les sushis du festival de Momotaro
Cette fois, j'aimerais vous présenter cinq de mes ekiben recommandés que vous pouvez obtenir à Okayama Ekiben, qui est situé juste à l'intérieur de la porte des billets du Shinkansen.
Le premier est "Momotaro's Festival Sushi". En parlant d'Okayama, Momotaro ! Il s'agit d'un ekiben avec un motif Momotaro très impressionnant.
Au magasin, il y avait une étiquette pop indiquant qu'il était "n°1 en popularité".
Une grosse pêche à l’intérieur de la boîte en papier ! !
C'est une jolie valise que vous voudrez ramener à la maison.
Le contenu est du sushi à la rose d'Okayama (sushi chirashi). Le nom du produit proviendrait du fait que les sushis en vrac étaient consommés lors des fêtes. Okayama regorge de fruits de mer comme le makari, le poulpe, le sawara et le congre.
Il a l'air magnifique aussi. Le riz vinaigré n'est pas trop fort et a une variété de garnitures, donc c'est délicieux et on peut le manger rapidement sans s'ennuyer.
②Sukiyakiju au bœuf Chiya
La plus vieille vache grimpante du Japon à Niimi. Le « bœuf Chiya » est à l'origine du bœuf japonais et est considéré comme « le bœuf japonais parmi le bœuf japonais ». Vous pouvez déguster du bœuf Chiya à Ekiben. Le colis comprenait également une explication détaillée du Chiya Beef.
Il y a beaucoup de bœuf Chiya tendre à l’intérieur. La saveur sucrée du sukiyaki a beaucoup de saveur de la viande et elle est délicieuse même sans la réchauffer. Les oignons doux se marient également bien avec le bœuf Chiya et le riz. L'œuf au plat est sucré. Les portions ne sont pas trop grandes, donc je pense qu'on peut facilement les manger dans le train. C'est très délicieux donc je le recommande.
③ Petite boîte de voyage
Il s'agit d'un ekiben où vous pourrez déguster le goût d'Azuma Sushi, un restaurant de sushi établi de longue date à Okayama, fondé en 1909. Il a l'air mignon et comporte deux niveaux.
La rangée du haut est constituée de sushis à la rose d'Okayama. Le niveau inférieur comprend des sushis à la ciboulette jaune, des sushis mamakari, des boulettes de millet et bien plus encore, ce qui en fait un ekiben qui vous permet de profiter pleinement d'Okayama. En particulier, le sushi à la ciboulette jaune contient de la ciboulette jaune croquante qui se marie parfaitement avec la pulpe de prune et le riz vinaigré sur le dessus.
Si vous regardez attentivement le tissu rose qui enveloppe le bento, vous verrez qu'il porte un joli motif Momotaro.
④Spécialité Setouchi Anagomeshi
En parlant de bols de riz de luxe de la mer intérieure de Seto, il s'agit de « Anagomeshi ».
Il est chargé de congres grillés !
De plus, il a une texture et un arôme moelleux et se marie parfaitement avec du riz parfumé à la sauce soja.
Le « riz au congre spécial Setouchi » semble être le troisième produit le plus vendu.
⑤Grande collection de spécialités d'Okayama
Développée avec la participation des étudiants du lycée Okayama Minami de la préfecture d'Okayama, la «Collection spécialisée d'Okayama» comprend des sushis du festival, des demi-katsu, du riz aux crevettes, des boulettes de riz au riz rouge de la préfecture d'Okayama, du Saikyo-yaki sawara, des raviolis au mil, et d'autres plats de type Okayama. Vous pouvez déguster 9 types de menus différents.
De plus, les sushis, qui sont un incontournable de l'ekiben, proposent une gamme pleine de saveurs locales telles que le makari, le maquereau et la ciboulette jaune.
Nous avons également des « kakimeshi sélectionnés » qui ne sont disponibles qu'en hiver. Venez goûter et comparer avec tout le monde.