![Profitez-en à Okayama ! Image de la plus vieille vache de vigne du Japon [bœuf Chiya]](https://resources.matcha-jp.com/resize/720x2000/2024/03/11-171448.webp)
Le Chiya Beef est une race noire japonaise qui descend de la plus ancienne lignée de bœuf Tsune du Japon, le Takenotani Tsune, et son lieu de naissance est la ville de Niimi, dans la préfecture d'Okayama. Le bœuf Chiya se caractérise par un persillage modéré et une viande maigre, et son délice et sa tendreté sont exquis. De plus, nous utilisons du bétail de marque qui met l'accent sur la qualité depuis l'élevage et l'engraissement jusqu'à la production, et nous les nourrissons avec de la paille de riz produite dans le pays. En raison de ces caractéristiques, le bœuf Chiya serait à l’origine des marques de bœuf japonaises à travers le pays. De plus, Chiya Beef est une marque de bœuf reconnue comme marque collective régionale par l'Office japonais des brevets en 2007, garantissant le goût et la qualité du Chiya Beef.
2024.03.14- table des matières
- La plus vieille vache grimpante du Japon
- Shabu-shabu de bœuf Chiya
- Ramen au bœuf Chiya
- Udon au bœuf chiya
- Burger de bœuf Chiya
- Bol de bœuf Chiya
- Curry de bœuf Chiya
- Carte de consommation de bœuf Chiya
La plus vieille vache grimpante du Japon
Le bœuf Chiya, connu comme le bœuf de vigne le plus ancien du Japon, se caractérise par juste ce qu'il faut de persillage et de viande maigre et moelleuse, et son délice est exquis ! Présentation de la cuisine gastronomique à base de bœuf Chiya dans la préfecture d'Okayama !
Shabu-shabu de bœuf Chiya
Nous utilisons de la longe de bœuf Chiya classée A4 ou plus. C'est un plat irrésistible avec du jus de viande et une saveur qui se propage dès que vous le mettez en bouche. Vous pouvez le déguster au restaurant du Niimichiya Onsen Ibuki no Sato, un établissement situé dans la ville de Niimi, dans la préfecture d'Okayama, qui propose des sources chaudes de haute qualité et une cuisine délicieuse.
Ramen au bœuf Chiya
Le bœuf Chiya, élevé dans la région d'Asin, au nord de la préfecture d'Okayama, est produit en petites quantités et est considéré comme le légendaire bœuf noir japonais. La viande maigre et moelleuse, le persillage fin et la texture fondante sont comparables à celles du bœuf de marque célèbre de tout le pays. Les ramen au bœuf Chiya sont luxueusement garnis de tranches de bœuf Chiya, et vous pouvez choisir parmi les saveurs de sauce soja, de miso ou de tonkotsu, et l'harmonie des légumes de la garniture et du bœuf Chiya crée une saveur exquise. Vous pouvez l'essayer au Niimi Ramen Ibuki dans la ville de Niimi, dans la préfecture d'Okayama, où vous pourrez déguster une variété de menus à base d'ingrédients locaux. Ce restaurant de ramen a attiré l'attention, remportant le grand prix du concours Niimi Ramen et étant présenté dans une émission télévisée.
Udon au bœuf chiya
Les nouilles udon garnies de beaucoup de bœuf Chiya sont un plat copieux et copieux.
Burger de bœuf Chiya
Un plat plein d'endurance qui accompagne parfaitement le bœuf Chiya, la laitue croquante et les tomates. Tout comme l'udon au bœuf Chiya, vous pouvez le déguster au « Self Udon Niimichaya » dans la ville de Niimi, dans la préfecture d'Okayama.
Bol de bœuf Chiya
Le bol de bœuf Chiya est un authentique bol de riz préparé en faisant mijoter du bœuf Chiya de haute qualité, des oignons et des champignons shiitake dans de la sauce soja locale avec de la bardane et des champignons shirataki pour faire ressortir la puissance des ingrédients et créer un plat moelleux. À un prix raisonnable, vous pourrez déguster une délicieuse viande de qualité, du riz et des légumes produits localement. Un plat servi au « JA Asin Yakiniku Restaurant Chiya Beef » dans la ville de Niimi, préfecture d'Okayama !
Curry de bœuf Chiya
Un curry luxueux rempli de gros cubes de bœuf Chiya. C'est un plat recommandé au restaurant « Popai » dans la ville de Niimi, préfecture d'Okayama, et se caractérise par sa saveur douce et épicée faite à la main.
Carte de consommation de bœuf Chiya
Consultez ce site où vous pourrez voir en un coup d'œil les restaurants et magasins où vous pourrez manger du Chiya Beef !