Je suis devenu mannequin Ghibli ! ? Genroku Hatago Aburaya, une auberge de Yubara Onsen en activité depuis plus de 330 ans.

Il s'agit d'une auberge établie de longue date, en activité depuis plus de 330 ans, mais le restaurant a été rénové le 30 juin 2024. La nourriture sera préparée par un chef formé pendant environ 8 ans dans un restaurant haut de gamme à Tokyo. Cette fois, nous aimerions vous faire découvrir le charme d'« Aburaya », qui offre une nouvelle valeur en tant qu'« auberge » où vous pourrez profiter à la fois du restaurant et de l'hébergement. L'exposition Toshio Suzuki et Ghibli du Musée d'art de la préfecture d'Okayama (exposition d'Okayama) se tient jusqu'au 1er septembre 2024, et Okayama regorge de Ghibli. Assurez-vous de visiter les auberges où vous pourrez ressentir cette vision du monde.

• table des matières
• Quel genre d'endroit est Yubara Onsen ?
• L'auberge a été fondée il y a plus de 330 ans, pendant la période Edo.
• Savourez une authentique cuisine italienne et française
• Bain à ciel ouvert juste à côté de la source ! Lisser la peau avec de l’eau chaude et fraîche
• bain pour hommes
• Bain familial privé
• Informations sur la baignade à la journée
• Toutes les chambres avec sources chaudes
• Yakushido, qui consacre le dieu de l'eau chaude
• résumé

Quel genre d'endroit est Yubara Onsen ?

À environ 1 heure en voiture de l'autoroute Sanyo Okayama IC. Il s'agit d'une station thermale située dans la ville de Maniwa, au nord de la préfecture d'Okayama. Traversez le long tunnel devant Yubara IC, sortez de l'échangeur et vous arriverez à Yubara Onsenkyo. Entourée de verdure et grâce aux eaux claires de la rivière Asahi, elle reste relativement fraîche même en été, ce qui en fait une station estivale prisée. Le bain en plein air « Sunayu » est classé parmi les « Yokozuna de l'Ouest » dans le classement national des bains en plein air, et constitue une source chaude rare où vous pourrez profiter de l'eau de source directement du lit de la rivière, et vous pouvez vous baigner gratuitement 24h/24. Le bain en plein air tout en écoutant le bruit de la rivière qui coule et en regardant la magnifique vue sur le barrage est le meilleur. (Bien qu'il s'agisse d'un bain mixte, des maillots de bain sont disponibles à la location pour les femmes.)

Lorsque j'ai visité Yubara Onsen pour la première fois, je ne savais pas que c'était un lieu lié à Ghibli, mais quand j'ai vu ce pont, mon capteur amoureux de Ghibli a répondu : « Picorn ! Cela me rappelle instantanément la scène de Spirited Away où Haku et Chihiro se rencontrent, où Haku fait gagner du temps à Chihiro. Bien sûr, lorsque j'ai traversé ce pont, j'ai retenu mon souffle (car je ne voulais pas être reconnu en tant qu'être humain).

Les lanternes rouges sur la photo ont apparemment été remises aux responsables du tourisme de Jiufen en signe d'amitié lors d'une excursion à Taiwan. J'étais très excité, mais le monde de « Spirited Away » était là ! Après avoir traversé ce pont rouge se trouve Genroku Hatago Aburaya.

L'auberge a été fondée il y a plus de 330 ans, pendant la période Edo.

« Aburaya » a ouvert ses portes la première année de Genroku (1688) pendant la période Edo. Fondée il y a 336 ans ! ? C'est l'une des plus anciennes auberges de la préfecture d'Okayama. L'actuel directeur représentatif, M. Takahashi, appartient à la 15e génération. Étant donné que Yubara Onsen est situé sur la route vers la région de San'in, on dit qu'il servait autrefois de point d'arrêt lors d'un voyage, fournissant du pétrole aux voyageurs.

Il y a un bâtiment exclusivement destiné à l'hébergement, « Yumesuian », et un établissement de restauration et de baignade, « Shokuyukan ». C'est l'entrée de Shokuyukan. Le bâtiment en bois de l'ère Meiji est encore utilisé avec soin. Il y a aussi une histoire selon laquelle il serait venu dessiner le film « Le Voyage de Chihiro » avant sa sortie. Les scènes dans lesquelles le dieu pourri traverse le noren d'un magasin d'huile et une scène dans laquelle une facture de bain médicinal est pressée au comptoir ne manqueront pas de stimuler votre imagination.

Yubara Onsen est proche du lieu de naissance d'Ofuku, la mère de Hideie Ukita, qui a construit le château d'Okayama, et il y a une histoire selon laquelle elle est venue à Yubara Onsen pour un traitement aux sources chaudes, afin que vous puissiez ressentir l'histoire. Depuis plus de 330 ans depuis l'ère Genroku, la calligraphie transmise à Aburaya contient les règles de baignade de l'époque.

Savourez une authentique cuisine italienne et française

Le restaurant, rénové le 30 juin 2024, propose une cuisine italienne authentique au déjeuner et une cuisine française complète au dîner. Le chef est un chef talentueux formé dans des hôtels tels que l'hôtel Domicuni à Yotsuya, Tokyo. Le restaurant est situé dans un bâtiment de l'ère Meiji. Savourez une cuisine sophistiquée et belle dans une ambiance japonaise. Les enfants sont les bienvenus pour le déjeuner, donc mon mari et moi avons passé un moment luxueux ensemble pour la première fois depuis longtemps.

Les plats sont servis avec des ingrédients locaux dans la mesure du possible. La salade contient une vinaigrette à base de moutarde, d'huile d'olive et de vinaigre de vin blanc. Il est coloré et magnifique avec des fleurs et des radis comestibles.

Le menu du déjeuner se compose d'un plat de salades, pâtes, dessert et boisson (2 000 yens/taxes incluses) et d'un plat accompagné d'un plat principal (2 800 yens/taxes incluses). Il existe trois types de pâtes parmi lesquelles choisir, et j'ai eu la «riche carbonara à la pancetta». La vaisselle soigneusement sélectionnée par le chef rend les plats plus beaux et plus délicieux.

Mon mari a choisi « du poulpe et des olives dans une sauce tomate rafraîchissante ». Les pâtes du déjeuner sont conçues pour vous donner une idée de la saison en changeant les ingrédients utilisés en fonction de la saison. Pour les boissons, vous pouvez choisir entre du vin mousseux, du vin biologique et des boissons gazeuses. C'est donc une gamme que les excursionnistes et les invités peuvent apprécier. La bouteille de vin pleine est soigneusement sélectionnée par un sommelier connaissance du chef. Je pense que vous pouvez trouver un vin qui correspond à votre humeur.

La photo montre le plat principal, « Steak harami avec sauce au vinaigre balsamique ». « Aburaya » est probablement le seul endroit de Yubara Onsen où vous pourrez déguster une authentique cuisine italienne et française. Jusqu'à présent, il servait principalement à passer la nuit, mais après la rénovation, il est devenu un restaurant de nuit appelé « Auberge », où vous pourrez prendre vos repas et passer la nuit. Vous pouvez également l'utiliser pour le déjeuner ou le dîner uniquement, alors pourquoi ne pas venir déguster de délicieux plats ?

【restaurant】

Horaires d'ouverture : du lundi au mercredi, du vendredi au dimanche, jours fériés, veilles de jours fériés 11h30-15h00

(Nourriture LO 14h00, Boisson LO 14h30) / 18h00-22h00 (Nourriture LO 20h00, Boisson LO 21h30)

Fermé : jeudi

Chaises pour enfants : disponibles *Dîner disponible pour les collégiens et plus

Bain à ciel ouvert juste à côté de la source ! Lisser la peau avec de l’eau chaude et fraîche

Les sources de Yubara Onsen sont principalement le bain de sable en plein air, le sous-sol de Yumoto Onsenkan et le sous-sol de « Aburaya » Yumesuian. À Aburaya, vous pourrez profiter de sources chaudes extrêmement fraîches. La photo représente le bain en plein air pour femmes « Hanaemi no Yu ». Il s'agit d'un bain en plein air où vous pourrez ressentir la riche nature de Yubara. J'ai pris cette photo vers 11h30 début juillet, et à ce moment-là il y avait de l'ombre sur le toit, donc je n'avais pas à craindre d'avoir un coup de soleil.

bain pour hommes

Quant au bain des hommes, descendez les escaliers depuis le vestiaire et vous trouverez le bain intérieur « Rourou no Yu » et le bain utase. Si vous descendez plus loin, vous trouverez le bain semi-ouvert « Isore no Yu ». Derrière les stores se trouve une montagne. Entouré du bruit de l’eau chaude qui coule, c’est très relaxant. Yubara no Yu est une source chaude alcaline hypotonique, incolore, transparente, insipide et inodore (simple source chaude alcaline). Il a un pH de 9 ou plus et a une texture visqueuse même sans savon.

Bain familial privé

Le bain familial privé « Yakuo-yu » situé au sous-sol de Musuian, un bâtiment exclusivement réservé aux nuitées, est alimenté par l'eau de source chaude naturelle. En été, nous utilisons de l’eau chaude fraîchement jaillissante sans ajouter d’eau ni la chauffer. La température de la source est de 44,8 degrés. La grande baignoire près de la source a une température légèrement plus élevée, elle est donc recommandée à ceux qui souhaitent se réchauffer correctement. Le bébé de 1 an et 2 mois était dans la baignoire au premier plan. Une fois réchauffé, je me suis contenté de tremper mes pieds et de profiter du bain de pieds.

Yakushi Nyorai est consacré à l'endroit où l'eau de la source chaude jaillit dans les bains publics. On m'a dit que Yakushi Nyorai est le dieu des sources chaudes. Nous avons exprimé notre gratitude pour cette journée et avons passé du temps en famille.

Informations sur la baignade à la journée

[Bain d'excursion d'une journée]

Heures d'utilisation : 11h00-15h00 Adultes : 1 100 yens Enfants jusqu'à l'âge de l'école primaire : 550 yens

[Salle de bain familiale privée]

Heures d'utilisation : 13h00-18h00 Utilisation de nuit : 3 300 yens (50 minutes) Utilisation de jour : 5 500 yens (50 minutes)

Toutes les chambres avec sources chaudes

Depuis la salle de style japonais, vous pouvez voir les magnifiques paysages de Yubara au cours des quatre saisons. Le bain de votre chambre est alimenté en eau chaude fraîche provenant du sous-sol, afin que vous puissiez vous baigner dans la source chaude quand vous le souhaitez. C'est un moment luxueux pour se ressourcer grâce aux sources chaudes et à la nature de Yubara.

C'est la vue depuis la chambre. La rivière est très claire et on peut voir les poissons nager. C'est également un endroit populaire pour la pêche à la mouche, et tout le monde peut pêcher en achetant un billet de pêche récréative. L'un des charmes d'Aburaya est que vous pouvez séjourner selon vos objectifs, comme vous ressourcer dans la nature, profiter de la pêche à la mouche, vous détendre dans une source chaude ou savourer une cuisine délicieuse.

Yakushido, qui consacre le dieu de l'eau chaude

À côté de « Aburaya » se trouve la salle Yakushi-do, qui consacre Yakushi Nyorai. L'eau utilisée pour se nettoyer les mains et la bouche avant de visiter le sanctuaire est une source chaude. « Bain médicinal » est un mot qui apparaît souvent dans « Le Voyage de Chihiro ». J'ai l'impression de ressentir la puissance des sources chaudes pour éliminer la fatigue et les impuretés du quotidien.

résumé

J'ai interviewé ce lieu car c'est l'un des lieux qui ont servi de modèles aux films Ghibli, et j'ai pu vraiment ressentir le charme d'« Aburaya », qui existe depuis plus de 330 ans. J'ai été particulièrement impressionné par le service client amical et aimable du personnel. J'ai été impressionné par leur hospitalité, comme le personnel qui m'attendait dans le hall rafraîchissant après que j'aie pris un bain et me disait : « Il fait encore chaud dehors, alors s'il te plaît, vas-y et rafraîchis-toi. » Pourquoi ne pas passer un merveilleux moment à Aburaya, une auberge établie de longue date et appréciée depuis longtemps ?

[Genroku Hatago Aburaya]

Emplacement : 27 Yubara Onsen, ville de Maniwa, préfecture d'Okayama

TÉL : 0867-62-2006

Stationnement : disponible (4 places) *Stationnement gratuit disponible à Yubara Onsen

Poussette : Vous pouvez la laisser à l'entrée.

Site officiel de Genroku Hatago Aburaya