La ville de Bisei, située dans la ville d'Ibara, dans la préfecture d'Okayama, est une région connue pour son magnifique ciel étoilé et sa nature riche. Nous aimerions vous présenter un café relaxant, parfait pour ceux qui souhaitent passer un moment de détente dans la ville de Bisei.
2024.08.29Une ville certifiée version ciel étoilé d'un site du patrimoine mondial [ville de Bisei, préfecture d'Okayama]
La ville de Bisei est la première ville d'Asie à être certifiée réserve de ciel étoilé, et ses efforts pour protéger le magnifique ciel étoilé ont été hautement salués. Il existe de nombreux sites d'observation des étoiles tels que l'observatoire astronomique de Bisei et le parc Starry Sky, ainsi que des installations dont vous pouvez également profiter pendant la journée.
Il y a aussi un marché direct à la ferme et des restaurants où vous pourrez déguster des plats à base de légumes et de fruits frais produits localement, ainsi que le porc de marque « Biseibuta ». Les plats gastronomiques locaux tels que le hamburger Bisei et les patates douces soba sont particulièrement populaires.
De plus, il existe de nombreux hébergements et cafés, et cette fois nous vous présenterons quelques cafés recommandés !
Vieille maison folklorique Café Hoshioto
Kominka Café Hoshioto est un café où vous pourrez profiter d'une atmosphère nostalgique. Le restaurant est situé dans une maison traditionnelle rénovée construite il y a plus de 100 ans et se caractérise par son architecture chaleureuse en bois et son espace japonais calme. Lorsque vous entrez dans le magasin, vous serez accueilli par un intérieur japonais moderne qui vous confère une atmosphère nostalgique, vous permettant de passer un moment de détente.
Le menu propose des plats faits maison et des friandises préparées avec de nombreux ingrédients frais locaux. Les assiettes-repas à base de légumes de saison et de friandises artisanales sont particulièrement appréciées.
Vous pourrez profiter du goût unique de la ville de Bisei, riche en nature. Les bonbons visuellement magnifiques auront fière allure sur les photos !
Le Kominka Café Hoshioto, qui a réalisé le rêve d'ouvrir une boutique, est dirigé par un père et son fils. J'ai pu passer un moment très confortable non seulement avec l'ambiance à l'intérieur du magasin mais aussi avec les personnalités chaleureuses de chacun d'entre eux. Veuillez noter que nous sommes très occupés pendant les heures de déjeuner, il peut donc être difficile de répondre à vos appels téléphoniques. Veuillez essayer d'éviter l'heure du déjeuner lorsque vous nous contactez.
[Ancienne maison folklorique Café Hoshioto]
Emplacement : 4042 Miyama, Biseicho, ville d'Ibara, préfecture d'Okayama (derrière le magasin d'alcool Kikuchi)
TÉL : 0866-75-4319
Horaires d'ouverture : 11h00-16h00 *Déjeuner 11h00-14h00, café 11h00-16h00
Jours fériés réguliers : jours fériés irréguliers *Veuillez consulter l'Instagram officiel.
Parking : 10 places
Kominka Café Hoshioto Instagram officiel
Torréfaction de café. Lent
"Coffee Roastery.Slow" est un café où vous pourrez déguster un café authentique préparé avec des grains de café torréfiés maison. Slow signifie "vivre prudemment", et le commentaire sur l'Instagram officiel qui disait : "Si c'est le bordel, viens me voir" était très impressionnant. L'arôme parfumé des grains de café se répand à l'intérieur du magasin, qui a été rénové sur une période de quatre ans et demi à partir d'une ancienne maison populaire construite il y a plus de 120 ans.
L'intérieur du restaurant présente un intérieur simple et sophistiqué, créant une atmosphère calme. C'est un endroit particulièrement recommandé pour ceux qui souhaitent profiter d'un moment de calme ou se détendre avec un café authentique.
Surtout, chaque tasse de café soigneusement préparée par un barista a une saveur profonde qui fait pleinement ressortir l'individualité des grains. Les gâteaux et collations faits maison changent chaque semaine, vous aurez donc envie de revenir chaque semaine.
【Torréfaction de café. Lent】
Lieu : 3603 Kurochada, Bisei-cho, ville d'Ibara, préfecture d'Okayama
TÉL : 090-4802-4805
Horaires d'ouverture : lundi et vendredi de 10h00 à 18h00, samedi et dimanche de 10h00 à 21h00
Fermé : du mardi au jeudi
Parking : 5 voitures
Coffee Roastery.Slow Instagram officiel
Souhaitez-vous faire une pause dans la nature de la ville de Bisei ?
Les deux cafés sont des cafés confortables où vous pourrez déguster du café et des friandises soigneusement sélectionnés tout en admirant le paysage paisible de la ville de Bisei. N'hésitez pas à venir nous rendre visite lors de vos visites ou pour une courte pause lors de vos déplacements.