Je veux explorer la mer Égée au Japon à [Ushimado] ! 6 merveilleux cafés

1. Boutique de café, de musique et de littérature « Tereya Cafe »

"Tereya Cafe" est un vieux café folklorique élégant sur le thème du café, de la musique et de la littérature. L'intérieur du magasin est rempli d'accessoires de bon goût, créant un espace calme qui vous donne l'impression que le temps passe lentement.

Le café soigneusement préparé est très délicieux et le menu comprend une grande variété de plats tels que du curry, des pâtes et des hamburgers. Après beaucoup d'hésitation, j'ai commandé le curry à la noix de coco, et la saveur épicée et la saveur moelleuse de la noix de coco étaient exquises.

De plus, le « Tereya Café » organise fréquemment des événements en direct et constitue une plaque tournante de la scène musicale d'Ushimado, où vous pourrez écouter de la musique de différents genres. Si vous êtes intéressé, veuillez consulter les informations en direct sur le site officiel.

[Café Tereya]

Emplacement : 4200-1 Ushimado, Ushimado-cho, ville de Setouchi, préfecture d'Okayama

TÉL : 0869-34-5397

Horaires d'ouverture : 10h00-18h00

Fermé : jeudi

Stationnement : Oui

Site officiel du Tereya Café

2. Accueil koji/café de fermentation « Nonno »

« Nonno » est un café axé sur la santé situé dans une vieille maison folklorique où vous pourrez déguster un déjeuner, des friandises et du saké sucré koji préparé avec 6 types de « koji fait maison » fait maison. Les réservations sont obligatoires pour les repas et pour le déjeuner, vous pourrez choisir entre de la viande ou du poisson.

Je m'attendais à ce qu'il ait un goût léger, mais c'était très savoureux et bien assaisonné. Il est accompagné de malt de sauce soja maison et vous pouvez le déguster en changeant la saveur à votre guise.

Le café propose également des cours et des cours sur les assaisonnements à base de koji, alors si cela vous intéresse, pourquoi ne pas les essayer ?

[Nonnon]

Emplacement : 641 Kanobu, Ushimado-cho, ville de Setouchi, préfecture d'Okayama

TÉL : 090-6949-8863

Horaires d'ouverture : 11h00-14h00 (LO13h00)

*Réservations obligatoires pour les repas

Fermé : mercredi, jeudi, vendredi

Stationnement : Oui

Instagram officiel de Non

3. « Ushimado Café à Maejima » où vous pourrez rencontrer des marsouins aptères

Maejima est une grande île située en face de la ville d'Ushimado. Un ferry part du port d'Ushimado et est accessible en 5 minutes environ. Le café Ushimado à Maejima est situé à environ 2 minutes en voiture ou 15 minutes à pied du terminal des ferries du côté de Maejima. Ce bâtiment est situé juste à côté de l'ancien port des ferries et est une ancienne zone d'attente des ferries rénovée. Il est exploité par Maejima Ferry. La limonade maison avait juste ce qu'il fallait d'amertume et était très délicieuse. Nous vous recommandons également la paella à base de légumes et fruits de mer de saison.

Si vous avez de la chance, vous pourrez même apercevoir des marsouins aptères au café Ushimado à Maejima. Un marsouin aptère est un type de petite baleine mesurant moins de 2 mètres de long. Il y a aussi une place sur le toit du restaurant appelé Finless Porpoise Terrace qui surplombe l'océan. De plus, Maejima Ferry, qui exploite un café, propose le « Plan de déjeuner sur une île inhabitée Ushimado Refreshing Cruising » dans lequel vous traversez Venus Road (Kuroshima) avec une boîte à lunch spéciale de style paella, déjeunez sur la plage et puis dégustez des boissons et des desserts au café. Celui-ci a lieu tous les week-ends sauf la fin du mois.

[Café Ushimado à Maejima]

Emplacement : 5792-4 Ushimado, Ushimado-cho, ville de Setouchi, préfecture d'Okayama

TÉL : 0869-24-8776

Horaires d'ouverture : 11h00-17h00 (LO 16h30)

Jours ouvrables : vendredis, samedis, dimanches et jours fériés

Fermé : lundis, mardis, mercredis, jeudis

Stationnement : Oui

Café Ushimado à Maejima Instagram officiel

4. « Torréfaction sur la montagne » avec des grains de café rares et une vue spectaculaire sur Ushimado

« Yamanoue Roastery » est un café spécialisé situé dans le jardin d'oliviers d'Ushimado, un lieu touristique populaire à Ushimado. Ce qui nous tient particulièrement à cœur, c'est que nous utilisons un type rare de grains de café appelé « Yémen », qui est rarement distribué au Japon. Ces grains yéménites se caractérisent par leur acidité et, lorsque vous les mettez en bouche, leur arôme riche et leur saveur complexe se propagent, ce qui en fait une tasse irrésistible pour les amateurs de café. Nous proposons également des pâtisseries qui se marient bien avec notre café torréfié maison, nous vous recommandons donc de les déguster avec votre café.

Une autre grande attraction de ce café est la vue spectaculaire depuis son emplacement. Si vous montez sur le toit du café, vous pourrez voir non seulement le paysage urbain d'Ushimado, mais aussi la magnifique mer intérieure de Seto avec des îles telles que Maejima, Kuroshima et Shodoshima. Et par temps clair, déguster une tasse de café au milieu de cette vue, où l'on aperçoit même les montagnes de Shikoku au loin, est un véritable moment de bonheur.

« Yamanoue Roastery » participe également à l'événement « Gourmet Food x Bizen Ware » parrainé par le bureau préfectoral de Bizen de la préfecture d'Okayama. Cet événement offre une expérience unique où vous pourrez apprécier les différents goûts du café en proposant du café dans des contenants Bizen et des tasses ordinaires et en les comparant.

Vous pouvez rapporter chez vous la poterie Bizen que vous avez utilisée comme souvenir, c'est donc un projet auquel les amateurs de café devraient absolument participer. L'événement se déroule jusqu'au 30 novembre 2024, mais il se terminera dès que les stocks seront épuisés, nous vous recommandons donc de venir tôt.

● Campagne « Nourriture gastronomique x Articles Bizen » (Ensemble de comparaison d'articles Bizen)

Période de l'événement : Actuellement en cours - samedi 30 novembre 2024

*Se termine dès que le conteneur est épuisé

[Rôtisserie sur la montagne]

Emplacement : 2F, 421-1 Ushimado, Ushimado-cho, ville de Setouchi, préfecture d'Okayama

TÉL : 0869-93-4701

Horaires d'ouverture : 10h00-17h00 (jusqu'à 18h00 en été)

Jours fériés réguliers : Ouvert toute l'année

Stationnement : Oui

Yamanoue Roasteri Instagram officiel

5. «Teremoke Café» à l'intérieur d'un complexe culturel plein de ruines

Le « Telemoke Café » est situé dans le complexe culturel « Ushimado Teremoke », qui est une ancienne clinique Ushimado rénovée. Située juste à l'intérieur de l'entrée, l'atmosphère rustique et nostalgique de l'ensemble de l'établissement améliore encore l'espace unique du café. Le menu propose un large éventail de choix, notamment du café authentique, des lattés, des smoothies, du curry épicé et des pizzas, et même de la bière artisanale locale Ushimado.

Sont particulièrement recommandées la pizza à base d'appâts blancs d'Ushimado et la pizza à la sauce tomate à base de calamars frais de la mer intérieure de Seto. La pâte est faite de farine de blé entier et de germe torréfié et est aromatique et savoureuse. La fraîcheur des ingrédients et la texture moelleuse de la pâte s'accordent parfaitement, vous permettant de vous sentir satisfait à chaque bouchée. De plus, le comptoir de ce café était à l'origine l'espace de réception d'une clinique médicale, vous pourrez donc ressentir un peu d'histoire tout en profitant de l'espace qui allie passé et présent.

[Café Télémoke]

Emplacement : 4448-1 Ushimado, Ushimado-cho, ville de Setouchi, préfecture d'Okayama

TÉL : 0869-34-5877

Horaires d'ouverture : 10h00-18h00 (LO 17h00)

Fermé : lundi

Stationnement : Oui

Telemoke Café Instagram officiel

6. Même s'il s'agit d'un café, le poulet frit est très populaire ! "café CLOVER"

"cafe CLOVER" est un café unique situé juste à côté du musée d'art de la ville de Setouchi qui a une jolie tortue terrestre comme mascotte. Il y a aussi des sièges en terrasse, et l'extérieur et l'intérieur dégagent une atmosphère mignonne, vous permettant de passer un moment élégant. Le « Yamatorige Lunch (déjeuner pour adultes et enfants) » et le « Yamatorige Plate » disponibles pour une durée limitée sont également des menus spéciaux jusqu'au 30 novembre 2024, alors ne manquez pas cette occasion d'en profiter.

Ce qui est très populaire dans ce café, c'est le poulet frit juteux, même s'il figure au menu du café. La sauce aigre-douce spéciale enrobe le poulet frit, le rendant croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur. La raison pour laquelle les clients réguliers l'apprécient est que vous pouvez la commander individuellement et profiter de l'équilibre exquis de la sauce.

[café TRÈFLE]

Emplacement : 4923-4 Ushimado, Ushimado-cho, ville de Setouchi, préfecture d'Okayama

TÉL : 0869-24-7825

Heures d'ouverture : 11h00-15h00 *Sous réserve de modifications

Fermé : lundi

Stationnement : Oui

café CLOVER Facebook officiel

dernièrement

Dans chaque restaurant, nous avons pu passer un agréable moment dans un environnement calme, entouré d'une nature riche et de vues spectaculaires sur la mer intérieure de Seto. Chaque café a sa propre personnalité et chaque menu est conçu avec soin, de sorte que vous découvrirez quelque chose de nouveau à chaque fois que vous visiterez l'un d'entre eux. En plus des cafés que nous avons présentés jusqu'à présent, il existe de nombreux autres cafés spéciaux que vous devriez visiter.

Une façon de s'amuser est de se promener tranquillement dans les rues d'Ushimado tout en recherchant de telles boutiques. Venez vivre un moment de détente tout en dégustant un délicieux café et de la nourriture tout en passant un moment luxueux que l'on ne peut trouver qu'à Ushimado.