« JA Harenokuni Okayama Shunkan Hiroba » est un magasin de vente directe qui rassemble les délices d'Okayama

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• table des matières
• Qu'est-ce que « JA Harenokuni Okayama Shunkan Hiroba » ?
• 1er étage / Magasin de vente directe de produits agricoles et d'élevage « Ensoleillé, ensoleillé »
• Rayon fruits et légumes, fleurs et riz
• Rayon viande
• Rayon de poissons frais
• Rayon de plats préparés
• 2ème étage/café restaurant "SORA & SUN"
• « Bol de rôti de bœuf Wagyu d'Okayama »
• Vous pourrez déguster des ingrédients locaux tels que du porc, du poulet et des fruits.
• Le bar à salades avec des recharges à volonté est également populaire.
• Un espace enfants agréable
• Les enfants sont également fascinés par la salle de culture de légumes

Qu'est-ce que « JA Harenokuni Okayama Shunkan Hiroba » ?

Shunkan Hiroba est un nouveau complexe qui a été construit sur le site de l'ancien centre de vente directe JA Yamate « Fureainosato » dans la ville de Soja. En avril 2024, le magasin de vente directe de produits agricoles et d'élevage « Hare Nochi Hare » a ouvert au rez-de-chaussée, et en décembre, le café-restaurant « SORA & SUN » a ouvert au deuxième étage. Basé sur le concept « Achetez et mangez des ingrédients authentiques de la préfecture d'Okayama ! Un nouveau lieu de rencontre entre l'alimentation et l'agriculture », cet établissement propose un large choix de légumes, de fruits, de viande, de fruits de mer et plus encore, ainsi qu'un menu varié utilisant des ingrédients de la préfecture.

JA Sunny Country Okayama Shunkan Hiroba | Instagram officiel

1er étage / Magasin de vente directe de produits agricoles et d'élevage « Ensoleillé, ensoleillé »

Il s'agit d'un magasin de vente directe où des produits agricoles frais, sûrs et sécurisés, cultivés avec amour par des producteurs locaux, sont expédiés chaque jour. Les étagères, qui ont l'allure d'un marché à la mode, sont bordées de légumes et de fruits de saison. De plus, il existe des vols directs depuis les régions de Tsuyama, Niimi et Hiruzen, il existe donc une grande variété et un grand choix de produits. Profitant du réseau du Groupe JA, les ingrédients sont collectés dans tout le pays.

Rayon fruits et légumes, fleurs et riz

Le magasin est rempli de produits cultivés localement, notamment du céleri et des fraises, et vous pouvez dire rien qu'en les regardant qu'ils sont frais. En été, de nombreuses personnes viennent de loin pour cueillir des pêches et des raisins. En plus de la vente de fleurs, il existe également un « marché de riz fraîchement moulu » où vous pouvez obtenir juste la quantité de votre marque préférée de riz JA Harenokuni Okayama poli en fonction de vos besoins.

Rayon viande

La section viande propose un large choix de viandes de marque Okayama, notamment du bœuf Chiya, du bœuf Bitchu, du bœuf Nagi, du porc Bisei Manten et du poulet Shinrindori cultivé dans la préfecture d'Okayama. Il est rare de trouver un endroit où l’on peut trouver autant de viande locale au même endroit. En plus de vendre en vrac, le nouveau service de vente en face à face peut également répondre à des commandes spécifiques, comme l'ajustement du poids en grammes ou la découpe de steaks à l'épaisseur de votre choix.

Rayon de poissons frais

Il y a également un rayon de poissons frais bien approvisionné. Le poisson local est livré directement depuis le port de pêche de Yorishima chaque matin et nous proposons une grande variété de fruits de mer. En plus des filets et des sashimis transformés en cuisine, visibles depuis l'espace de vente, des poissons avec tête et queue sont également vendus.

Rayon de plats préparés

La section charcuterie est bordée d'une grande variété d'articles délicieux, tels que des rouleaux de sushi remplis de nombreux ingrédients, des sushis chirashi colorés, des sushis inari, du riz gluant et des boulettes de riz, tous alignés le matin. Les articles populaires ont tendance à se vendre rapidement, nous vous recommandons donc de venir tôt au magasin.

2ème étage/café restaurant "SORA & SUN"

Au deuxième étage du Shunkan Hiroba se trouve le café-restaurant « SORA & SUN », exploité par JA, depuis les larges fenêtres duquel vous pouvez voir la pagode à cinq étages du temple Bitchu Kokubunji, un bien culturel important désigné au niveau national et un lieu touristique sur la route Kibiji à Soja. Nous proposons des menus originaux à base de bœuf Wagyu d'Okayama, de porc Misei Manten, de fruits de saison et bien plus encore.

« Bol de rôti de bœuf Wagyu d'Okayama »

Le restaurant propose des plats à base de bœuf Wagyu d'Okayama, soigneusement sélectionné chaque jour, une caractéristique des liens directs de JA avec les agriculteurs. Nous recommandons particulièrement le « Okayama Wagyu Beef Roast Beef Bowl » (photo), qui est cuit lentement à basse température. D'autres plats incluent le « Okayama Wagyu Steak », qui vous permet de goûter directement à la délicieuse viande, le « Okayama Wagyu Beef and Vegetable Stir-Fry », qui regorge de légumes de saison, et le luxueux « Okayama Wagyu Beef Udon ». Photo : fournie par JA Sunny Country Okayama

Vous pourrez déguster des ingrédients locaux tels que du porc, du poulet et des fruits.

Le menu propose également une grande variété de plats à base de porc et de poulet de la préfecture, comme le « Manten Pork Shabu-Shabu et légumes chauds de saison » (photo en haut à gauche), qui peut être dégusté avec des légumes cuits à la vapeur qui contiennent une saveur umami concentrée, le très copieux « Manten Pork Tonteki en tranches épaisses », le « Shirindori Karaage » (photo en bas à gauche), qui déborde de jus dès que vous le mordez, et le « Shirindori Chicken Nanban », qui a une sauce tartare maison qui ne manquera pas de vous plaire. N'oubliez pas non plus d'essayer le « Parfait aux fruits de saison », qui utilise beaucoup de fruits de saison, et la « Crème glacée molle Hiruzen Jersey » (photo de droite), qui est faite avec du lait 100 % Hiruzen Jersey et ne peut être trouvée que dans notre magasin dans la partie sud de la préfecture. Photo : fournie par JA Sunny Country Okayama

Le bar à salades avec des recharges à volonté est également populaire.

Une particularité du menu du déjeuner est le bar à salades qui accompagne tous les plats du menu autres que les nouilles. Plusieurs types de salades sont préparées quotidiennement, principalement à partir de légumes de saison provenant du magasin de vente directe situé au premier étage. En plus des crudités croquantes, vous pourrez également retrouver des plats créatifs élaborés par le personnel du restaurant à partir des légumes du jour, comme une salade de haricots, d'avocat et de poivrons. Vous pouvez également déguster du riz et de la soupe à volonté, préparés à partir de riz cultivé localement. C'est un endroit à retenir car vous pourrez déguster des ingrédients locaux sûrs, frais et délicieux à des prix raisonnables.

Un espace enfants agréable

Il y a un espace pour enfants tout au fond du magasin. Le coin séparé par des chaises-caisses est équipé de jouets et constitue un espace où les petits enfants peuvent se déchausser et jouer. L'art mural présente des représentations colorées des légumes, des fruits, des produits d'élevage et des scènes agricoles de spécialité de JA Hare no Kuni Okayama, et si vous regardez attentivement, vous pouvez même voir la pagode à cinq étages du temple Bitchu Kokubunji. Il s'agit d'un coin adapté aux enfants où vous pourrez déguster votre repas pendant que vos enfants jouent en toute sécurité.

Les enfants sont également fascinés par la salle de culture de légumes

Un coin du bâtiment est une salle de culture de légumes, où les légumes à feuilles sont cultivés de manière hydroponique. Le café restaurant utilise également des légumes cultivés ici. Tout le monde peut le voir de l’extérieur, les enfants sont donc également très intéressés.

« Shunkan Hiroba » est l'endroit où vous pourrez découvrir les délices d'Okayama. Pourquoi ne pas visiter ce nouvel endroit fascinant pour vos achats quotidiens, un jour de congé pour le déjeuner ou une halte en voiture ou en voyage ?

[JA Sunny Country Okayama Shunkan Hiroba]

Adresse : 23 Okaya, ville de Soja, préfecture d'Okayama

TÉL. : 0866-93-2338 (Boutique de vente directe de produits agricoles et d'élevage « Hare Nochi Hare »), 0866-31-8092 (Café Restaurant « SORA & SUN »)

Horaires d'ouverture : Magasin de vente directe de produits agricoles et d'élevage « Hare Nochi Hare » 8h30-17h00, Café restaurant « SORA & SUN » 8h30-17h00 (dernière commande 16h30)

*Vente à emporter uniquement jusqu'à 11h00. Le déjeuner est servi de 11h00 à 14h00 (dernière commande 13h30)

Fermé : Magasin de vente directe de produits agricoles et d'élevage "Hare no Chi Hare"... Vacances de Nouvel An, Café restaurant "SORA & SUN"... Mercredi, Vacances de Nouvel An

Stationnement : 137 voitures ordinaires, 2 grandes voitures