La station routière de Miyama Park est située le long de la route nationale 30 dans le centre de la ville de Tamano, préfecture d'Okayama. Nous vous présenterons des endroits populaires qui regorgent du charme des aliments produits localement, des légumes et fruits de mer frais, du pain fraîchement cuit, des spécialités locales et des repas préparés avec des ingrédients de saison.
2025.02.19- table des matières
- Quel genre d'endroit est « Miyama Park Roadside Station » ?
- Les producteurs expédient chaque matin ! Marché de producteurs
- Nous nous vantons d'un nombre et d'une fraîcheur impressionnants ! Rayon de poissons frais
- Une boulangerie réputée pour son pain à la farine de riz élaboré à partir de variétés et d'origines de riz soigneusement sélectionnées
- Crème glacée molle originale à la patate douce violette
- Si vous cherchez des souvenirs ou de la nourriture délicieuse de Tamano, rendez-vous dans la section des spécialités locales.
- Un café où vous pourrez déguster des plats préparés avec des ingrédients de la ferme
Quel genre d'endroit est « Miyama Park Roadside Station » ?
Cette station routière est adjacente au parc Miyama, où vous pourrez profiter du paysage naturel de chaque saison, comme les cerisiers en fleurs au printemps, les hortensias au début de l'été et les feuilles d'automne à l'automne. La station dispose d'une ferme de vente directe où sont alignés des légumes et des fruits de saison, d'un rayon de poissons frais avec des fruits de mer fraîchement pêchés, d'un rayon de spécialités locales avec un large choix de produits tels que des algues, du tofu, des bonbons et des boîtes à bento, d'une boulangerie réputée pour son pain fraîchement cuit et d'un café où vous pourrez déguster des plats préparés avec des ingrédients vendus à la station. Un food truck est également installé les samedis et dimanches.
Les producteurs expédient chaque matin ! Marché de producteurs
Les expéditions de produits agricoles sont limitées aux producteurs de la préfecture d'Okayama. Le magasin de vente directe, qui propose des légumes et des fruits authentiques produits dans la préfecture d'Okayama, est toujours animé par des clients qui arrivent avant même l'ouverture du magasin.
Selon la saison, des produits de la ville locale de Tamano sont exposés dans la vitrine, notamment des patates douces concentrées et sucrées cultivées dans le sol sablonneux bien drainé du district de Banda, les mandarines historiques d'Oyabu, qui auraient été cultivées pour la première fois dans le district d'Oyabu pendant l'ère Taisho, et la poire Maruhachi, une spécialité de Yahama. De plus, des produits agricoles de saison sont livrés chaque matin depuis les villes d'Okayama, de Kurashiki, de Kibichuo et d'autres régions. Ils proposent également un large choix de fleurs et sont connus pour leurs prix raisonnables. Nous avons un large choix de fleurs pour les autels bouddhistes, ainsi que des fleurs coupées et des branches pour un usage domestique.
Nous nous vantons d'un nombre et d'une fraîcheur impressionnants ! Rayon de poissons frais
Les poissons sont emballés dans des caisses et des paniers alignés dans un petit espace. À la vue de toutes ces étiquettes de prix manuscrites, il est difficile de croire qu’il s’agit d’une station-service. Vous serez surpris par la sélection de poissons frais de saison, provenant principalement de la mer intérieure de Seto et des eaux voisines.
Vous pouvez faire préparer sur place le poisson que vous achetez. Si vous leur demandez de couper le poisson en tranches pour le sashimi ou de le fileter à l'avance, la cuisson peut être terminée pendant que vous faites vos autres courses. De plus, les sushis nigiri sont préparés quotidiennement à partir de fruits de mer frais, sont servis en grandes portions et sont étonnamment bon marché. Ne manquez pas les bonnes affaires disponibles uniquement dans un magasin de poissons frais.
Lorsque vous sortez de votre voiture sur le parking, c'est la source de l'arôme parfumé qui flotte dans l'air. Il s'agit d'un congre grillé dans un coin du rayon poisson frais. La spécialité, le congre grillé, dont on vend parfois 700 pièces par jour, est également délicieuse avec sa sauce soja secrète.
Une boulangerie réputée pour son pain à la farine de riz élaboré à partir de variétés et d'origines de riz soigneusement sélectionnées
Environ 40 types de pain sont cuits chaque jour dans la boulangerie de la gare routière. Ils proposent une gamme riche, allant des plats préparés tels que les rouleaux de saucisses, la mayonnaise aux pommes de terre mentaiko, le croque-monsieur et les sandwichs panini, aux sucreries telles que les petits pains à la pâte de haricots, les petits pains à la crème et les petits pains à la cannelle.
Le pain fabriqué uniquement à partir de farine de riz Asahi produite dans la ville de Tamano et de farine de blé de la préfecture d'Okayama est particulièrement populaire. Ce pain à la farine de riz de qualité supérieure, fabriqué avec de la farine soigneusement sélectionnée provenant d'une région et d'une variété particulières, se caractérise par sa texture moelleuse et croustillante et sa douce saveur de riz, ce qui en fait un chef-d'œuvre avec de nombreux fans. En plus du pain nature, du pain au fromage et du pain français sont également disponibles.
Les sandwichs sont faits à la main quotidiennement à partir de produits de la boutique de la ferme. Une laitue qui a une texture croustillante rien qu'en la regardant ! Parmi les sandwichs incontournables qui se marient parfaitement avec les légumes, citons le sandwich aux escalopes de crevettes charnues faites avec des crevettes décortiquées et le sandwich au jambon et au fromage agrémenté de sauce Aurora.
Crème glacée molle originale à la patate douce violette
La jolie glace molle ronde à la patate douce violette (sur la photo, un mélange avec du lait) vous permet de profiter de la riche saveur des patates douces violettes cultivées dans le quartier de Banda à Tamano City. La texture épaisse et moelleuse est addictive, ce qui en fait un élément de menu populaire au coin des plats à emporter de la boulangerie.
Si vous cherchez des souvenirs ou de la nourriture délicieuse de Tamano, rendez-vous dans la section des spécialités locales.
La section de spécialités locales à côté du magasin de la ferme vend des produits transformés à base d'ingrédients cultivés localement, des produits d'entreprises locales, des boîtes-repas et des accompagnements, ainsi que de la poterie de Bizen et des produits locaux.
Il convient de noter en particulier les produits qui sont parfaits comme souvenirs de Tamano, fabriqués à partir d'ingrédients de spécialité locaux tels que l'algue nori produite à 100 % à Munegami, dans la ville de Tamano, et la confiture à base de mandarines Oyabu et de poires Maruhachi. Nous proposons également du tofu provenant de magasins de tofu locaux, ainsi que des bonbons et du pain provenant de confiseries japonaises.
Les jours de forte affluence, 200 à 300 boîtes à bento sont alignées. Le magasin propose une grande variété de produits, notamment du barazushi, des sushis roulés, de l'okowa (boulettes de riz cuites à la vapeur), des boulettes de riz, du riz frit, du yakisoba (nouilles frites) et même des aliments préparés comme du poulet frit et de la pâte de poisson.
Un café où vous pourrez déguster des plats préparés avec des ingrédients de la ferme
Le café du parc « Miyama café PUUT » rattaché à la station routière sert des repas à base de légumes et de poissons vendus à la station routière, ainsi que des friandises faites maison. Il peut être utilisé pour une grande variété d'occasions, du petit-déjeuner au déjeuner, en passant par le café et les plats à emporter, et est également attrayant car il est facile de s'y arrêter pendant les courses ou en voiture.
Le plat le plus populaire est un menu fixe (1 430 yens) comprenant du Tamano Obanzai et une salade, préparés avec des légumes achetés chaque matin à la boutique de la ferme. Le plat le plus populaire du déjeuner est le menu à base de poisson local de Setouchi, qui propose du poisson de saison comme plat principal, et le jour de notre visite, c'est de la dorade qui a été utilisée. Pour le riz, vous pouvez choisir entre du riz à grains mélangés produit à Tamano ou du riz blanc, et pour la soupe, vous pouvez choisir entre une soupe miso ou une soupe de porc copieuse (+200 yens).
Il existe également des menus avec de la viande comme plat principal. En plus du menu « Poulet forestier et légumes de saison mélangés au miso mizore », ils proposent également le « Menu steak de Hambourg avec légumes locaux mijotés », le « Curry avec beaucoup de légumes d'Okayama » et d'autres plats saisonniers limités, vous permettant de profiter des délicieuses saveurs saisonnières d'Okayama.
Il y a beaucoup de choses qui vous donnent envie de visiter la gare routière de Miyama Park. Une fois que vous aurez visité, vous serez accro et aurez certainement envie de revenir ! Vous pourrez profiter de l'observation des cerisiers en fleurs de saison et des événements du week-end, alors pourquoi ne pas combiner votre visite avec la dégustation de produits locaux d'Okayama ?
[Station routière du parc Miyama]
Adresse : 2-4644 Tai, ville de Tamano, préfecture d'Okayama
TÉL. : 0863-32-0115
Horaires d'ouverture :
Rayon produits de la ferme et poisson frais : 8h30-16h00
Boulangerie : 8h00-15h00
Section produits spécialisés : 8h30-17h00
Café Miyama PUUT 8h00 (en semaine 9h00) - 16h00
Fermé : le mardi (ouvert les jours fériés)
Stationnement : 500 voitures ordinaires, 5 voitures handicapées, 18 grandes voitures
