La saison de la cueillette des fraises est arrivée ! Rendez-vous à la ferme Kamome, à environ 30 minutes en voiture de la gare JR d'Okayama. Profitez des fraises de haute qualité qui ont remporté le Grand Prix dans cet établissement populaire et des douceurs exquises du café attenant ! La cueillette des fraises se poursuit jusqu'au début mai.
2025.02.27- table des matières
- Une ferme de cueillette de fraises avec un accès facile
- Début de 50 minutes de cueillette de fraises
- Les plats à emporter sont également acceptés
- Vente de fraises fraîchement cueillies
- Vainqueur du Grand Prix 2023 de l'établissement populaire de cueillette de fraises de Jalan (région de Chugoku/Shikoku)
- Il y a aussi des spots photos !
- Parfait aux fraises Kamome ~ version 2025 ~
- Pizza aux fraises fraîchement cueillies
- Chou à la crème aux fraises
Une ferme de cueillette de fraises avec un accès facile
La cueillette des fraises commence à la ferme Kamome, une ferme de cueillette de fraises dans le quartier de Minami, dans la ville d'Okayama, début janvier. Il est facilement accessible en voiture, à environ 30 minutes de la gare JR d'Okayama, et dispose d'un grand parking, il est donc très facile d'y accéder. Nous avons vérifié le plan du parc sur le parking et nous sommes dirigés vers la réception. L'art à la craie sur la carte est mignon et impressionnant. Des œuvres à la craie sont exposées dans tout le parc.
Un total de 20 serres en vinyle
Les variétés de fraises cultivées à la ferme Kamome sont Haruichigo, Yumenoka, Akihime, Kaorino, Yotsuboshi et Suzu, et les serres sont séparées par variété de fraises. C'était impressionnant, 20 bâtiments !
Début de 50 minutes de cueillette de fraises
Après avoir effectué votre check-in et visionné une vidéo explicative sur la cueillette des fraises, il est temps de commencer la cueillette ! Le temps imparti est de 50 minutes et le jeu commence dès que vous entrez dans la maison. Même si c'était la journée la plus froide de la saison, il faisait aussi chaud que le printemps à l'intérieur de la serre, nous n'avions donc même pas besoin de manteaux. Il n'y a pas d'endroit pour stocker les bagages, nous vous recommandons donc de laisser tout bagage inutile dans la voiture. Il y a un drap sous vos pieds pour que vos chaussures ne se salissent pas.
Récolte plus facile grâce à la culture en hauteur
Ce jour-là, nous avons visité la maison « Yume no Ka ». Cette méthode de culture consiste à cultiver les fraises à environ la hauteur de la taille au-dessus du sol, ce qui rend la cueillette très facile. Il y avait beaucoup de grosses fraises délicieuses sur l'arbre. Alors que je prenais la photo, une abeille est passée à côté de moi. Ils effectuent le travail de pollinisation des plantes à l'intérieur de la serre.
La meilleure façon de les choisir est expliquée dans la vidéo.
Une vidéo explicative est présentée aux enfants avant d'entrer dans la serre afin qu'ils puissent profiter de la cueillette des fraises en toute simplicité. L'astuce consiste à pincer la tige à l'extrémité entre votre majeur et votre index et à utiliser votre poignet pour la claquer vers vous. Il peut être facilement cassé avec les mains et les fraises peuvent être retirées. Attention à ne pas l’arracher car vous risqueriez d’endommager la plante ! Il y a beaucoup de grosses fraises sur l'arbre, et si vous regardez attentivement, vous serez également surpris de la taille des fleurs de fraises. Je pense que c'est parce que le personnel cueille les petites pousses et en prend soin tous les jours pour que les fraises deviennent grosses et délicieuses.
Les plats à emporter sont également acceptés
Il s'agit de « Yume no Ka » fraîchement cueilli. C'était plein de jus, très juteux et satisfaisant à manger. Il a une douceur riche et juste la bonne quantité d'acidité, et la peau est ferme et se conserve bien, ce qui en fait un cadeau idéal. Vous pouvez également simplement emporter chez vous les fraises que vous avez cueillies (elles sont vendues au poids) !
[Cueillette de fraises] Période : Début janvier à début mai (sur réservation)
Horaires d'ouverture : 10h00-15h00 (entrée jusqu'à 14h00)
Fermé : Lundi et vendredi (sauf jours fériés)
Frais d'entrée : (en semaine) adultes 2 400 yens, élèves du primaire 1 400 yens, nourrissons 800 yens (samedi, dimanche et jours fériés) adultes 2 600 yens, élèves du primaire 1 600 yens, nourrissons 1 000 yens
Vente de fraises fraîchement cueillies
Des fraises fraîchement cueillies sont également disponibles à la vente. Il y avait des fraises étonnamment grosses en vente (980 yens le paquet).
Vainqueur du Grand Prix 2023 de l'établissement populaire de cueillette de fraises de Jalan (région de Chugoku/Shikoku)
La ferme Kamome a démarré en 2021 et a remporté le Grand Prix 2023 de l'établissement populaire de cueillette de fraises de Jalan (région de Chugoku/Shikoku) en 2023 !
Produits en collaboration avec des pâtisseries locales
Les zibelines vendues à la ferme sont un produit collaboratif avec Art Brut, une pâtisserie populaire avec un magasin à Kita-ku, dans la ville d'Okayama. Ce délicieux sablé est garni de glaçage et est très satisfaisant à manger.
Il existe également des produits à base de fraises disponibles
Ils ont également de jolis produits sur le thème de la fraise !
Il y a aussi des spots photos !
Il y a également un espace photo à côté du moniteur où est diffusée une vidéo explicative sur la cueillette des fraises. Certains clients ont même fait prendre leurs chiens et leurs photos tout en profitant d'un café en terrasse.
Parfait aux fraises Kamome ~ version 2025 ~
Un parfait fait avec beaucoup de fraises, quelque chose que vous ne pouvez obtenir que dans une ferme de fraises ! Il est garni de tant de fraises qu'on dirait qu'il pourrait rouler du sol, ainsi que de choux glacés et de glaces. Il y a des fraises râpées sous les fraises, et lorsque vous passez du haut, qui a un goût aigre-doux et frais, vers le bas, vous trouverez des biscuits, de la gelée, des biscuits boule de neige, du granola, des gaufrettes, de la sauce aux fraises, et plus encore, le tout emballé avec des fraises. La crème fraîche était légère et la quantité était parfaite, j'ai donc pu en profiter pleinement. Les biscuits boules de neige sont également un produit de collaboration avec « Art Brut », et la façon dont ils s'émiettent dans la bouche est si délicieuse que vous en deviendrez accro !
Pizza aux fraises fraîchement cueillies
La fine croûte de pizza est garnie d'une base de crème anglaise et de pommes écrasées, ainsi que de beaucoup de fraises fraîches cueillies le matin même. Il y avait beaucoup de fraises donc j'étais rassasié ! C'était délicieux.
Chou à la crème aux fraises
Choux à la crème de fraises fourrés de 5 à 6 fraises. Le biscuit chou moelleux est un biscuit chou "Art Brut" qui était parfumé et délicieux même après un certain temps (je n'ai pas pu le finir lors de ma visite alors j'en ai emporté à la maison). Entre les choux aux biscuits se trouvent la riche crème anglaise, la crème fraîche et les fraises acidulées, qui se marient toutes à merveille dans votre bouche ! Les choux à la crème ne sont disponibles que les samedis, dimanches et jours fériés.
Nous avons dégusté de nombreuses douceurs dans un café chaleureux et confortable, et avons également pris un café après le repas. Ce délicieux café se marie bien avec les bonbons à la fraise. Je le recommande !
[Kamon de Cafe] Horaires d'ouverture : 10h00-17h00 (dernière commande à 16h30)
Fermé : Lundi et vendredi (sauf jours fériés)
[Ferme Kamome] Adresse : 469 Nishinana-ku, Minami-ku, ville d'Okayama, préfecture d'Okayama TÉL. : 086-259-2915
Stationnement : Disponible