Le quartier historique de Kurashiki Bikan est la principale destination touristique de la préfecture d'Okayama, visitée par environ 3 millions de touristes par an. Le parcours touristique classique consiste à se promener dans le charmant paysage urbain où les styles japonais et occidental coexistent en harmonie, mais cette fois, nous vous présenterons quelques restaurants cachés appréciés des habitants qui sont situés à distance de marche du quartier historique de Kurashiki Bikan et des environs.
2025.04.02- table des matières
- 1. Tsuneyemon Shokudo - Savourez des plats traditionnels faits maison dans une maison japonaise traditionnelle
- 2. Café Ballard - Un café relaxant et caché près de l'hôtel
- 3. Tsuki no Utsuwa - Un restaurant de ramen populaire proposant une délicieuse soupe
- 4. Kurashiki Meigen - Profitez d'udon en libre-service dans un bâtiment historique
- 5. Marinell - Exquis Fuchu-yaki préparé par un ancien marin
- Conclusion
1. Tsuneyemon Shokudo - Savourez des plats traditionnels faits maison dans une maison japonaise traditionnelle
Ce restaurant caché populaire est situé sur le côté nord de la zone pittoresque de Kurashiki, juste à côté de l'allée menant à la brasserie de saké Naraman. Il n'y a qu'un modeste panneau « salle à manger », donc les nouveaux visiteurs peuvent avoir du mal à trouver le restaurant.
Prenez un ticket en bois numéroté à l'entrée et entrez pour découvrir une boutique de style rétro installée dans une vieille maison rénovée de deux étages.
Un élément de menu populaire est le menu composé de croquettes à la crème, et sa saveur douce basée sur la cuisine maison à l'ancienne lui a valu de nombreux fans locaux.
[Restaurant Tsuneemon]
Adresse : 2-22-2 Achi, ville de Kurashiki, préfecture d'Okayama
TÉL. : 086-454-7616
Horaires d'ouverture : 11h00-13h00 (déjeuner)
Fermé : le lundi
Stationnement : Aucun
2. Café Ballard - Un café relaxant et caché près de l'hôtel
Ce café situé près du Kurashiki Royal Art Hotel est réputé pour son menu du midi. L'intérieur chaleureux et champêtre crée un espace relaxant qui vous aidera à oublier l'agitation extérieure.
Le menu du déjeuner populaire est à un prix raisonnable et copieux, il n'est donc pas étonnant que le restaurant ait autant de clients fidèles. La recommandation du jour était des crevettes et des pétoncles frits avec sauce tartare. En plus des menus, des déjeuners de pâtes sont également disponibles, avec plusieurs options au choix.
[Ballade du café]
Adresse : 3-21-16 Achi, ville de Kurashiki, préfecture d'Okayama
TÉL. : 050-5303-0803
Horaires d'ouverture : 11h00-15h00
Fermé : jeudi
Stationnement : Disponible
3. Tsuki no Utsuwa - Un restaurant de ramen populaire proposant une délicieuse soupe
Ce restaurant de ramen populaire est situé dans une ruelle juste à côté de la rue commerçante Ebisu Street, sur le chemin de la gare JR Kurashiki au quartier historique de Kurashiki Bikan. Lors de son ouverture, il était situé dans un quartier résidentiel près de la sortie nord de la gare JR de Kurashiki, mais a ensuite été déplacé à son emplacement actuel. Les environs conservent encore l'atmosphère du centre-ville de l'ère Showa, et il y a un bain public appelé Ebisu-yu à proximité, ce qui est désormais rare.
Le plat recommandé ici est le « Golden Soba ». Il s'agit d'une combinaison exquise de soupe remplie de la riche saveur du poulet et des œufs durs, et une fois que vous l'aurez essayé, vous serez accro.
[Magasin Tsuki no Utsuwa Tsurugata]
Adresse : 2-1-11 Tsurugata, ville de Kurashiki, préfecture d'Okayama
TÉL. : 086-431-2135
Horaires d'ouverture : 10h30-21h00
Fermé : les mardis et jeudis
Stationnement : Aucun
4. Kurashiki Meigen - Profitez d'udon en libre-service dans un bâtiment historique
Il a ouvert ses portes en 2023 en tant que succursale de « Meigen », le restaurant udon en libre-service original de Naka-ku, dans la ville d'Okayama, à l'intérieur de « Achi no Sato », un restaurant rénové à partir du bâtiment principal d'une maison de marchand qui y est resté pendant environ 230 ans.
Le bâtiment, une maison de marchand historique rénovée, est situé un peu à l'écart de la rue principale et offre une atmosphère plus détendue que celle d'un restaurant udon en libre-service moyen. À l'intérieur du magasin, les instructions pour préparer vos propres udon sont clairement expliquées en japonais et en anglais, une considération à laquelle on ne peut s'attendre que dans le quartier historique de Bikan à Kurashiki, visité par de nombreux touristes du Japon et de l'étranger. De cette façon, même ceux qui préparent leurs propres udon pour la première fois peuvent en profiter en toute tranquillité.
Vous faites chauffer les nouilles vous-même, versez le bouillon et choisissez vos garnitures préférées. L’attrait est que vous pouvez le personnaliser à votre guise.
Comme il n'existe aucun autre restaurant d'udon de ce style dans le quartier historique de Kurashiki Bikan, il a suscité beaucoup de soutien de la part des touristes et des locaux depuis son ouverture.
[Kurashiki Meigen]
Adresse : 3-12 Honmachi, ville de Kurashiki, préfecture d'Okayama
TÉL. : 086-441-0707
Horaires d'ouverture : 10h00-14h30
Fermé : Aucun
Parking : Aucun
5. Marinell - Exquis Fuchu-yaki préparé par un ancien marin
Le dernier endroit que nous aimerions vous présenter est Marinell, un magasin spécialisé dans le Fuchu-yaki situé à environ 5 minutes à pied du quartier historique de Kurashiki Bikan, et tout près du musée d'art de la ville de Kurashiki. Cette boutique est tenue par un ancien marin, et le nom de la boutique ainsi que le rideau en forme d'ancre de navire sont tous deux des références à sa carrière.
La spécialité ici est le « Fuchu-yaki ». Le Fuchu-yaki est un aliment local originaire de la ville de Fuchu, dans la préfecture d'Hiroshima. Il s'agit d'un type d'okonomiyaki de style Hiroshima qui se caractérise par l'utilisation de viande hachée et possède une texture unique, croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur.
[Marindoll] Adresse : 2-10-9 Chuo, ville de Kurashiki, préfecture d'Okayama
TÉL. : 086-424-2244
Horaires d'ouverture : 11h00-14h00 (déjeuner)
Fermé : le lundi
Stationnement : Aucun
Conclusion
Qu'en as-tu pensé ? Des écrivains vivant à Kurashiki ont présenté des restaurants célèbres de différents genres sous le thème des « restaurants appréciés des locaux ». Il existe de nombreuses autres boutiques fascinantes que nous n'avons pas pu présenter cette fois-ci, alors pourquoi ne pas vous promener dans Kurashiki et trouver votre boutique préférée ?
Si vous regardez au-delà du quartier historique de Kurashiki Bikan, une destination touristique populaire, et dans les environs, vous découvrirez peut-être un nouveau lieu de déjeuner délicieux. Savourez la cuisine gastronomique de Kurashiki à votre guise dans ce restaurant vraiment célèbre fréquenté par les locaux !