La Triennale de Setouchi 2025, un festival d'art contemporain qui se tient tous les trois ans, a commencé ! Nous vous présentons les lieux de déjeuner et les cafés recommandés autour du port d'Uno, la porte d'entrée de Naoshima et Teshima.
2025.04.23
- table des matières
- 1. Osakaya Shokudo | Un restaurant établi de longue date rempli de saveurs locales
- 2. Manpukuken | Ramen exquis rempli de la délicieuse saveur de la dorade
- 3. Muten Chabo | Cuisine taïwanaise authentique dans un espace sophistiqué dans une ancienne banque
- 4.#8 FIL | Savourez des hamburgers créatifs avec vue sur le port
- 5. Branche principale d'Omachido | Savourez la célèbre glace pilée avec vue sur Setouchi
- 6. Magasin principal de la confiserie Kikuya | Bonbons traditionnels japonais en guise de souvenirs
- Conclusion | Profitez d'un voyage artistique et culinaire
Le port d'Uno, situé dans la ville de Tamano, dans la préfecture d'Okayama, est le principal point de départ et d'arrivée des navires à destination de Naoshima et Teshima, mondialement connues comme des « îles d'art », et sert de porte d'entrée maritime. Pendant le festival d'art, cette région sera visitée par de nombreux touristes du Japon et de l'étranger, nous vous présenterons donc quelques endroits gastronomiques locaux soigneusement sélectionnés où vous pourrez vous arrêter entre votre visite de l'île et votre appréciation de l'art. Du déjeuner aux cafés et aux souvenirs, nous vous présenterons six endroits cachés que même les touristes peuvent apprécier facilement.
1. Osakaya Shokudo | Un restaurant établi de longue date rempli de saveurs locales
Osakaya Shokudo, situé à environ cinq minutes à pied au nord-ouest de la gare JR Uno, présente une devanture pittoresque rappelant un restaurant local à l'ancienne.
Le plat le plus recommandé ici est le menu à base de poisson. Choisissez votre poisson préféré parmi les poissons frais exposés dans la vitrine du magasin, et ils le réchaufferont soigneusement et vous le serviront. L'attrait est que vous pouvez déguster du poisson pêché localement à des prix raisonnables. Il existe également une gamme complète de plats de cafétéria japonais standard, notamment une variété de bols de riz et de sautés de porc au gingembre.
Il est ouvert non seulement à l'heure du déjeuner mais aussi le soir, vous pouvez donc facilement vous y arrêter sur le chemin du retour de l'île. C'est également un endroit recommandé aux touristes, car vous pourrez y profiter de l'atmosphère animée par les locaux.
[Osakaya Shokudo] Adresse : 2-3-20 Chikko, ville de Tamano, préfecture d'Okayama
TÉL. : 0863-21-4026 (Réservations non acceptées)
Horaires d'ouverture : 11h30-14h30, 16h30-20h30
Fermé : dimanches et jours fériés
Parking : Aucun (utiliser le parking payant à proximité)
2. Manpukuken | Ramen exquis rempli de la délicieuse saveur de la dorade
Situé à environ cinq minutes à pied au nord-ouest de la gare JR Uno, Manpukuken est un restaurant de ramen avec une atmosphère nostalgique qui rappelle les souvenirs du bon vieux temps. L'intérieur du magasin dégage une atmosphère chaleureuse qui vous donne l'impression d'avoir voyagé dans le temps jusqu'à l'ère Showa.
Le plat le plus recommandé est le « Ramen à la daurade salée ». La soupe est préparée en tamisant lentement les arêtes (têtes, arêtes, etc.) de dorades pêchées dans la mer intérieure de Seto, et bien qu'elle soit simple, elle a une richesse profonde et une saveur raffinée qui en font un excellent plat. Un autre plat populaire du menu est le « Ramen à la sauce soja et à la daurade noire » préparé avec de la daurade noire (chinu).
Le Chinu (dorade noire) est un poisson qui vit en abondance dans les eaux proches du port d'Uno, à tel point qu'il est le nom d'une œuvre d'art appelée « Chinu d'Uno ». Cependant, ces dernières années, les occasions de voir du pagre noir sur les tables des dîners ont diminué, de sorte que les restaurants locaux s'efforcent d'utiliser le pagre noir dans une variété de plats comme spécialité du porto Uno. Pourquoi ne pas essayer quelques ingrédients locaux produits localement en guise de souvenir de votre voyage ?
[Manpukuken]
Adresse : 1-10-24 Chikko, ville de Tamano, préfecture d'Okayama
TÉL. : 0863-31-9151 (Réservations non acceptées)
Horaires d'ouverture : 11h00-19h00
Fermé : Irrégulier Stationnement : Disponible
3. Muten Chabo | Cuisine taïwanaise authentique dans un espace sophistiqué dans une ancienne banque
Muten Chabo, une version rénovée de l'ancienne succursale Uno de la Bank of China, est un espace sophistiqué où vous pourrez déguster du thé et de la cuisine taïwanaise. Ces dernières années, le restaurant a reçu de nombreux éloges de la part des habitants et des touristes, car il s'agit d'un lieu où vous pourrez déguster la cuisine taïwanaise, de plus en plus populaire au Japon, à des prix raisonnables.
Le plat signature ici, Lu Rou Fan, est une harmonie parfaite de poitrine de porc braisée sucrée et épicée et d'œufs à la coque. Ce plat typiquement taïwanais fait maison, également connu sous le nom de « riz au porc » en japonais, a une saveur douce qui apaisera votre corps fatigué après une visite touristique.
Le restaurant étant à l'origine une banque, l'intérieur est doté de hauts plafonds et est ouvert, vous permettant de déguster votre repas dans une ambiance chic et décontractée. C'est un endroit au charme mystérieux qui se fond dans le paysage de la mer intérieure de Seto tout en dégageant une ambiance exotique.
[Mutenchabo] Adresse : 1-10-10 Chikko, ville de Tamano, préfecture d'Okayama
TÉL. : 0863-33-1155
Horaires d'ouverture : 11h00-15h00
Fermé : mercredis et jeudis
Stationnement : Disponible (20 places sur le côté nord du magasin)
4.#8 FIL | Savourez des hamburgers créatifs avec vue sur le port
Pour les plats à emporter, nous vous recommandons le restaurant de hamburgers unique « #8 WIRE ». Le magasin est situé au premier étage d'un immeuble rétro situé sur les rives du port, à proximité du port d'Uno.
L'apparence et le goût de ces hamburgers juteux faits à la main les distinguent des hamburgers vendus dans les grandes chaînes de restaurants, et vous en deviendrez certainement accro une fois que vous les aurez essayés. La combinaison recommandée est « bœuf + fromage ». Vous pouvez choisir le type de fromage que vous aimez, ce qui ajoute au plaisir du repas.
Bien qu'il s'agisse d'un magasin proposant uniquement des plats à emporter, il existe un bel espace partagé au deuxième étage du même bâtiment où vous pourrez vous asseoir et déguster un hamburger fraîchement préparé. Par une journée ensoleillée, nous vous recommandons de dîner tout en admirant la vue sur le port. Utilisez les deux espaces.
[#8 FIL]
Adresse : Higashiyama Building 1F, 1-7-3 Uno, Tamano City, préfecture d'Okayama
TÉL. : 070-3771-8353
Horaires d'ouverture : 10h00-15h00
Fermé : dimanches et lundis
Stationnement : Aucun (stationnement disponible en bord de route en face du magasin)
5. Branche principale d'Omachido | Savourez la célèbre glace pilée avec vue sur Setouchi
Situé juste à côté de l'œuvre d'art « Uno's Chinu/Uno Kochinu », symbole du port d'Uno, Omachido Main Store est un café célèbre pour sa glace pilée et ses jus de fruits frais.
Cette magnifique glace pilée, préparée avec beaucoup de fruits frais de saison, est visuellement époustouflante et est particulièrement recommandée pour la prochaine saison chaude. Le Kakigori, un dessert traditionnel japonais d'été, est un dessert simple composé de glace pilée versée sur du sirop, mais cette boutique utilise des fruits soigneusement sélectionnés et du sirop fait maison pour créer un plat luxueux.
Par beau temps, c'est une expérience particulière de manger sur la terrasse avec vue sur la mer tout en ressentant la brise rafraîchissante de la mer intérieure de Seto. C'est l'endroit idéal pour une pause entre deux séances d'appréciation artistique.
[Boutique principale d'Omachido]
Adresse : 1-1-4 Chikko, ville de Tamano, préfecture d'Okayama
TÉL. : 080-1914-0301
Horaires d'ouverture : 10h00-17h00
Fermé : mercredi
Parking : Disponible
6. Magasin principal de la confiserie Kikuya | Bonbons traditionnels japonais en guise de souvenirs
Le magasin principal de confiserie Kikuya, situé à environ 3 minutes à pied à l'ouest de la gare JR Uno, est une confiserie japonaise établie de longue date qui est appréciée depuis longtemps par les habitants.
La spécialité ici est le dorayaki, également célèbre pour son apparition dans le célèbre anime japonais Doraemon. Le dorayaki, rempli de beaucoup d'anko maison (pâte de haricots rouges sucrée), est l'une des friandises traditionnelles japonaises les plus populaires. Le dorayaki est une friandise japonaise typique composée d'une fine pâte semblable à une crêpe, enrobée de pâte de haricots. Il est populaire parmi les étrangers car il est facile à manger.
Pourquoi ne pas vous faire plaisir ou rapporter chez vous une saveur locale en souvenir pour un être cher ? Nous avons également une succursale (magasin Kojima) près de Kojima Jeans Street, un lieu touristique populaire de la ville de Kurashiki.
[Magasin principal de la confiserie Kikuya]
Adresse : 1-10-2 Chikko, ville de Tamano, préfecture d'Okayama
TÉL. : 0863-21-2876
Horaires d'ouverture : 7h00-18h30
Fermé : Aucun
Parking : Disponible
Conclusion | Profitez d'un voyage artistique et culinaire
Qu'en as-tu pensé ? En plus des six restaurants présentés ici, il existe de nombreux autres restaurants attrayants autour du port d'Uno. Avant ou après votre voyage artistique autour des îles de la mer intérieure de Seto, pourquoi ne pas essayer de délicieux plats locaux pour créer des souvenirs encore plus enrichissants ?
De plus, les œuvres d'art de l'exposition payante dans la zone Uno Port de la Triennale de Setouchi 2025 seront ouvertes au public jusqu'à 19 heures. , afin que vous puissiez profiter du saut d'île en île pendant la journée, puis profiter du dîner après avoir apprécié l'art dans la région du port d'Uno le soir.
Partons en voyage pour profiter pleinement de la nature, de l'art contemporain et de la cuisine locale de Setouchi !
