沁みわたる醤油、こってり豚骨、あっさり塩、クセになる味噌など有名店からローカル店まで、岡山県民から届いた情熱あふれるラーメン愛がここに！ 実際に食べた岡山県民のリアルな声をご紹介します。
2024.02.20-
目次
- 1.麺酒一照庵 岡山本店（岡山市）
- 2.高島ラーメン（岡山市）
- 3.煮干専門店 六三らーめん（岡山市）
- 4.中華そば ふじ井（岡山市）
- 5.中華そば 玉ちゃん（岡山市）
- 6.中華蕎麦 みず川（倉敷市）
- 7.麺処おぐら（総社市）
- 8.中華そば笠北（井原市）
- 9.麺とり森田商店（高梁市）
- 10.豚平（津山市）
- まだある！ 岡山県民から寄せられたおすすめコメント
1.麺酒一照庵 岡山本店（岡山市）
【麺酒一照庵 岡山本店】
所在地：岡山市北区中山下1-7-16 三晃ビル 1F
TEL：086-206-7539
営業時間：11:30～23:30（L.O.22:45）
定休日：水曜不定休
駐車場：なし
●人気メニューの「クラム」は貝と鶏の出汁を合わせた澄んだスープで、見た目の上品さもさることながら、使用してる食材の旨味をしっかり引き出しているので味も抜群に美味しいです！ 不定期開催で限定メニューが提供される｢裏一照庵｣も外れ無しで、並んででも食べる価値があります。（20代／男性／会社員）
●一番リピートしているラーメン屋さんです。まず「今日も一日お疲れ様でした」と店員さんの挨拶にとても癒されます。「あぁ今日も頑張って良かったなぁ」と思います。一照庵の良いところは、麺とスープが美味しいことはもちろんですが、その時しか食べられない限定イベント「裏一照庵」が注目ポイントです。何度も足を運んでしまう沼イベントを求めてSNSをこまめにチェックせざるを得ません。特にこってり牡蠣の時期は必須です。牡蠣ラーメンを食べに行くのは冬の風物詩になっています。味変が出来るように牡蠣ペーストが乗っていたり、仕掛けがなんとも楽しいのです。（30代／女性／会社員）
●あっさりとして深い味わいのラーメンの他にお酒の取り扱いもよくオツマミも◎。子供から大人、お年寄りまで安心して利用出来る環境もあり、家族連れにもオススメできます。（40代／男性／自営業）
●盛り付けがとてもキレイです。味は、塩、醤油、クラムがあってどれも美味しい。低温調理されたチャーシューはとても柔らかくて美味しいです。期間限定で斬新な味のラーメンも食べられます（牡蠣のラーメンとかキノコのつけ麺とか）。接客がとても丁寧です。（50代／女性／その他）
●「王道潮流 鶏中華そば」は、生醤油が美味しいただの醤油ラーメンと思う勿れ。あっさりだけど旨みが濃い！リピ食い必至！ クラム 中太麺大盛は、ハマグリ、アサリ、しじみの出汁がブレンドされた鶏スープ。芳醇な香りのホタテ油が食欲を増します。鶏と貝の濃密な調和が奏でる逸品！（50代／男性／会社員）
●クラムが今までにない美味しさです。（20代／女性／専業主婦）
●店主は博多一風堂で修行されてた時から存じ上げていました。一照庵はてっきり豚骨スープと思っていたら、親鶏をメインにした鶏スープが絶品で、レパートリーもとても広く、いつも楽しみしています。（60代／男性／会社員）
●醤油ラーメンももちろんだが、塩ラーメンがたまらない…。見た目も抜群によく、気分が上がる。TKGも美味しい！（20代／女性／専門・大学生）
2.高島ラーメン（岡山市）
【高島ラーメン】
所在地：岡山市中区八幡東町17-6
TEL：086-275-2627
営業時間：11:00～14:00
定休日：月曜日
駐車場：あり
●細麺のシンプルなラーメンです。好みに合わせて辛味調味料を追加してもOK！ お子様連れの方は、ラーメンを出すタイミングを聞いてくれたり、調整して麺が伸びないよう気遣いもしてくれます。 量があるのに、お手軽価格でお財布にも優しい。（30代／女性／専業主婦）
●美味しい。値段が安い。（60代／男性／公務員）
●コスパがよく、とにかく熱々を提供してくださいます｡「味噌五目ラーメン」がおすすめです｡「焼きめし」も最高です｡（50代／男性／会社員）
●コスパが良い。昼しか開いていないが、いつも駐車場は満車。昔の店舗から移転したが変わらぬ味で皆さんに親しまれていると思います！（30代／男性／会社員）
3.煮干専門店 六三らーめん（岡山市）
【煮干専門店 六三ラーメン】
所在地：岡山市南区西高崎34-60
TEL：086-250-6273
営業時間：6:00〜15:00
定休日：火曜日※祝日の場合は翌日
駐車場：あり
●朝6時から10時まで、朝ラーメンが食べられます。煮干しの澄んだスープで、朝でもあっさり最後まで飲み干せるラーメンです。10時からは、煮干しスープに豚や鶏の油が入ったコクのあるラーメンに変わります。柔らかくほんのりピンク色のチャーシューがのります。週1は行かないと食べたくて、欲してしまいます…笑。（40代／女性／会社員）
●豊潤な煮干のスープがくせになります。１杯650円とお安いのもgoodです。（50代／男性／会社員）
●香川に渡る前に、「いりこラーメン」を食べれられる。ラーメンには良心的な値段も外せない。こちらのお店は回転が速い。（30代／女性／会社員）
4.中華そば ふじ井（岡山市）
【中華そば ふじ井】
所在地：岡山市北区内山下1-9-3 アクティブイン内山下
TEL：086-238-8151
営業時間：10:30～14:30、17:00～19:30
定休日：日曜日 ※その他休日は公式Facebookで発信駐車場：なし
●岡山市で「笠岡ラーメン」が食べられる店です、店主はフレンチシェフからの転身で、正統派の味を引き継ぎながら、鶏肉と長ねぎとシンプルですが、繊細な「笠岡ラーメン」の味が美味しいです。（50代／男性／公務員）
●盛り付けが芸術的！ 岡山市内で本格「笠岡ラーメン」が食べられます。塩ラーメンはオリジナルの胡椒をかけると、更に美味しいです。（40代／女性／会社員）
●見た目が美しく、食べても美味しいです。のっている鶏肉が美味しく、癖になります。（60代／女性／その他）
5.中華そば 玉ちゃん（岡山市）
【中華そば 玉ちゃん】
所在地：岡山市南区妹尾1850-2
TEL：086-282-2998
営業時間：10:30～19:30
定休日：日曜日
駐車場：あり
●昔ながらのカウンターだけのお店です。岡山ラーメンの一角を担う、豚骨醤油の茶濁スープはまったく飽きがきません。スープはレンゲではなく、ラーメン鉢から直飲みで、香りと一緒にいただいてみてください。おすすめは「玉子そば」です。こちらは煮卵ではなく、ゆで卵の輪切りが入っています。おにぎりとの相性もバツグンです。（40代／男性／会社員）
●安くて、魚介系豚骨醤油が他に無い味です。（50代／男性／会社員）
●豚骨醤油と魚介の効いたスープが美味しいですね。（50代／男性／その他）
6.中華蕎麦 みず川（倉敷市）
【中華蕎麦 みず川】
所在地：倉敷市玉島3-9-22
TEL：086-527-6700
営業時間：11:00～15:00、18:00～21:00
※オーダーストップは閉店の30分前
定休日：日曜日
※その他休日は公式Facebookで発信駐
車場：あり
●地元の醤油を使ったしっかりとした旨味、綺麗な見た目。私は「味玉ラーメン」がおすすめです！（40代／女性／その他）
●スープにクセがないのに味に深みがあって美味しい。思わずスープを飲み干してしまいそうな繊細さを感じます。商品自体の見た目も、お店も綺麗で、老若男女全ての方に推せるラーメン店です！（30代／女性／会社員）
●魚介風味のとても上品な美味しいスープ。（50代／男性／会社員）
●上品なラーメンでスープも麺もとても美味しいです。ハーフサイズもあり女性にもおすすめです。（40代／男性／会社員）
●鶏ガラと醤油の優しい味です。（40代／男性／会社員）
●中華そばと聞くと醤油辛いものを想像しがちですが、みず川の中華そばは旨みがたっぷりのスープで最後まで飲み干せちゃいます。サイドメニューのチャー丼（チャーシュー丼）に中華そばのスープをかけて〆にも◎（20代／女性／会社員）
●スープを一口飲んだら分かる。（50代／男性／無職）
●シンプルでありながら奥深い味、飽きが来ない、単純に美味しい！（40代／男性／会社員）
7.麺処おぐら（総社市）
【麺処おぐら】
所在地：総社市中央5-10-107
TEL：0866-33-0711
営業時間：10:00～14:00
定休日：水曜日駐車場：あり
●通常メニューと限定メニューがありますが、どのメニューを食べても間違いなく美味しい！ メニューごとに違う自家製麺を使用している！ スープも麺も妥協がなく素晴らしい！（20代／男性／会社員）
●完全無化調の複数の自家製スープに合わせる麺も、スープごとに合わせて全部違う自家製麺を作るというこだわり抜いた店。小麦の選択から一切の妥協をせずに作られた麺は、啜り心地とモチモチ感が至高。県外のラーメン店が勉強に来るほどの名店です。岡山最高の麺の匠の味をどうぞ味わってください。（50代／男性／会社員）
●小麦の銘柄にまでこだわってスープに合わせた複数の自家製麺を製麺されている情熱家！ 麺・スープ・トッピング・盛り付けに至るまで、細部に『良い仕事』が尽くされています！！（40代／男性／会社員）
8.中華そば笠北（井原市）
【中華そば笠北】
所在地：井原市井原町323-4
TEL：0866-63-4422
営業時間：10:00～14:00、16:00～19:00
定休日：金曜日駐
車場：なし
●小麦の香りと味がしっかりする麺、鶏の出汁のきいた醤油ベースのスープ、美しく切り並べた歯ごたえのある鶏チャーシュー、鮮やかな緑のネギ。配膳されてきたラーメンの佇まいがとにかく美しい。そして食べれば見た目以上の美味しさ。ラーメンかくあるべしという美味しさです。（50代／男性／会社員）
●味ももちろんの事、見た目も上品に盛り付けられてます。メニューは並盛と大盛しかないこだわりのお店です。岡山市から遠いですが、月一回は訪問してます。（50代／男性／会社員）
●鶏チャーシューが絶品の「笠岡ラーメン」。なんと言ってもビジュアルが美しい。こんな綺麗な中華そば他に無い。（60代／男性／自営業）
●スープ、麺、見た目。盛り付けは芸術的です！（50代／男性／会社員）
●見た目も芸術のように美しく、鶏ガラスープであっさりとしてとても食べやすく、スープまで飲み干したくなるほどです。鶏チャーシューもお持ち帰りするくらいお気に入りです。（40代／女性／フリーター・アルバイト）
9.麺とり森田商店（高梁市）
【麺とり森田商店】
所在地：高梁市落合町阿部2401-1
TEL：0866-22-2940
営業時間：11:00 ～15:00
定休日：火・水曜日駐
車場：あり
●無添加で素材、調味料までこだわっており、健康的でまとまりのあるラーメンになってます。（30代／女性／会社員）
●まだ醤油と塩しか食べてませんが、塩がほんと絶品！ くどすぎず、濃すぎず、絶妙なバランスで、出汁の味もしっかり感じられてとても美味しいです！（30代／女性／会社員）
●お米屋さんが経営しているラーメン屋ということに興味を持ち、伺いました。季節限定の魚介塩冷やしラーメンは、スープにキレがあり喉越しがよく、麺もごま油と絶妙なバランスで絡んでいて本当に美味しかったです。またミョウガと大葉が良いアクセントになっていて、チャーシューも厚みがあって柔らかく、冷えていても旨みが消えないバランスの良いラーメンでした。更にお米屋さんなのでサブメニューのご飯も非常に美味しく、個人的には煮卵も絶品でラーメンとの相性も抜群ですが、単品でご飯と一緒に食べても合いそうに思います。お店は今年リニューアルされたようで店内は清潔感に溢れていて、暖簾などに記載されているお店のキャラクターも可愛く、また行きたいと思える素晴らしいお店でした。ぜひおすすめしたい一軒です。（20代／女性／会社員）
●見た目も綺麗で、味も美味しく飽きない味。（30代／男性／会社員）
●とにかく美味い。無添加。店長は中学生だが接客を担当している。（40代／男性／自営業）
●醤油ラーメンがとってもおいしいです！ 冷凍で配送してくれるのでお取り寄せしていただいています♪（30代／女性／会社員）
●特別栽培の国産グリーンレモンラーメンを販売している岡山県内唯一の名店です。（50代／男性／会社員）
●夏は森田商店さんの「冷やしラーメン」が食べたくなります！！猛暑から逃げるように入店すると、店員さんがスムーズに座席へ案内してくれます。今年リニューアルオープンした森田商店さん。内装の清潔感にも心が落ち着きます。透明なスープがさわやかな冷やしラーメン。魚介塩ラーメンのあっさりとした味わいが大好きです。私はいつもおにぎりを頬張り、ラーメンと交互に食べてお腹いっぱい！！ 来年の夏が待ち遠しいです。（20代／女性／会社員）
●透きとおったスープの塩ラーメンが美味い。（40代／男性／会社員）
10.豚平（津山市）
【豚平】
所在地：津山市院庄1051-3
TEL：0868-28-2929
営業時間：11:00～14:00
定休日：木曜日
駐車場：あり
●平日でも開店前30分以上並んで食べる「豚平ラーメン」が絶品！ さっぱりとした豚骨スープに中太ストレート麺、オリジナルのチャーシューと丁寧に作られたレアチャーシュー（豚平ラーメンのみ）、クセのないネギがトッピングされている。芸人の三瓶に似た店主は腰が低く、丁寧な接客。食後に口直しのレモンティーのサービス。「豚平ラーメン」は数量限定なので、開店前に並ぶのは必須！！（40代／男性／会社員）
●濃厚な豚骨醤油スープに豚の色んな部位の厚切りチャーシューがのっかってる、食べごたえのあるラーメン。（30代／男性／会社員）
●味、ホスピタリティ何をとっても最高。岡山へは転勤で来てますが、抜群に美味しかったです。行列だけが悩みの種です。（30代／男性／会社員）
●地元産のネギたっぷりの豚骨醤油で、餃子も疲れた時に食べると本当元気になります。（50代／女性／会社員）
●チャーシャーが、毎日、進化してゆくので。（40代／男性／自営業）
●ラーメンの値上げが続く中で、名物豚平ラーメンのチャーシューのボリュームと味と値段を考えると一位。（30代／男性／会社員）
まだある！ 岡山県民から寄せられたおすすめコメント
【中華そば 冨士屋】
岡山市北区奉還町2-3-8
中華そば 冨士屋｜食べログ
●まさにザ・岡山ラーメン！という味だと思うから。どんなに新しいお店が出来て、何度かはそちらに浮気してもかならず戻って来てしまう。透明感のある醤油スープに浮かぶ細麺と、変わらないチャーシューの味は他県から来られる方にぜひ味わっていただきたい。（50代／女性／フリーター・アルバイト）
●「毎日食べても飽きない味」と奥さんが言われていましたがその通りで、一度食べたらまた行きたい、と思う味です。スープはあっさりめで、チャーシューがとても美味しいです。いろんなラーメン屋さんに行きますが、結局冨士屋に帰ってきます！（20代／女性／公務員）
【だてそば】
岡山市北区表町2-3-60
だてそば｜食べログ
●シンプルで美味しいです。定期的に食べたくなる！（40代／女性／専業主婦）
●皆がよく知る老舗でデミカツ丼が美味しい、とか書いてあるが、つけ麺が美味しい。他に無い味。ただ、親父さんがドヤ顔過ぎるので少々鬱陶しいが、それもご愛嬌か。（60代／女性／フリーター・アルバイト）
●とっても美味しいです。（50代／女性／公務員）
【そば作】
岡山市北区御津金川344-4
そば作｜食べログ
●わが家が今一番好きなラーメン屋さんです。とにかく一度食べてほしい。特におすすめはしょうゆラーメン。濃厚なのに後味スッキリのスープ。スープに絶妙に絡む麺、自家製チャーシュー、どれも美味しくて一度食べたらハマります。チャーハンもおすすめなのでぜひセットで食べてほしいです。接客も丁寧で、お店もいつもキレイにされているところも好きです。（30代／女性／会社員）
●基本的に醤油ラーメンと塩ラーメンだけのシンプルなメニューながら、王道のシンプルさ。シンプルに美味い！ シンプルばっかり3回も書いたが、そういうこと。食べれば分かる。（60代／男性／その他）
【金八ラーメン】
岡山市北区中山下1-6-51
金八ラーメン｜食べログ
●濃いめの味で美味しい。深夜までやっていて、夜食にもあいます。昔ながらの岡山のラーメンって感じで、オススメです。（40代／男性／その他）
●他店では味わえない太肉のボリューム。（50代／男性／無職）
【麺や 心楽】
岡山市北区丸の内1-14-10
麺や 心楽 公式サイト
●朝6時から開いてる朝ラーメン。にぼしの味がしてあっさり好きには◎ オススメは朝ラーメンに煮干ラー油をトッピング。煮干ラー油は言えば無料で出してくれます。卵もこだわりがある卵を使っているので、朝からラーメンと卵かけご飯のセット（少し割引あり）もOK。県外から来た友人に進めたら2歳の子供が喜んで食べたと言うエピソードあり。（40代／女性／専業主婦）
●とにかく美味しい。とくに朝ラーメンのつけ麺。冷やの平打ち麺。濃厚な汁でのどごし抜群。途中味変でお酢を入れるとまた違う美味しさに。食べ終わったら残りスープにだし割を入れいただく。これがまた絶品。おすすめです！（40代／男性／会社員）
【麺屋楽長】
岡山市北区表町1-3-53 YS21ビル 1階
麺屋楽長 公式サイト
●老若男女食べれるメニューがある。（30代／女性／専業主婦）
●素材、スープ、麺の三味一杯へのこだわりが示すように、ひとつひとつ手間ひまをかけて作るラーメンは、風味、味わいが絶妙。ミシュランプレートを獲得したこともうなずける。また、定番のラーメンの味を守るだけでなく、常に新しいラーメンを提供するそのチャレンジ精神も素晴らしい。店の雰囲気も、おしゃれで外国人もよく食べに来るので、日本にいながら海外にいるような感覚も味わえ楽しい。（40代／男性／自営業）
【ラーメンきずな】
岡山市北区野田屋町1-2-16
ラーメンきずな 公式X
●二郎系の中で、くた野菜で一番うまい富士丸の味を受け継いでいるので、岡山に数ある二郎系の偽物ではなく、本物を味わえる。（50代／男性／会社員）
●ボリュームがあっておいしい。（30代／男性／会社員）
【中華そば こびき】
岡山市北区駅前町1-6-11
中華そば こびき｜食べログ
●煮干しの旨みがたっぷり。チャーシューと厚みのある肉が極め付け。気がつくとスープまで全て飲み干していた。こんな美味いラーメンは、岡山では殆ど記憶がない。（60代／男性／会社員）
●濃厚味噌の麺は、ちぢれ中麺、チャーシューは、豚と鶏、しなちく、もやし、コーン、海苔で、スープは若干いりこを感じました。スープの印象としては、普通の味噌より少しあっさりしていて、飲みやすく、更に最後あたりまでスープを熱く感じられました。（50代／男性／公務員）
【加藤商店】
岡山市北区富田町1-9-17 富田町共同ビル 1F
加藤商店｜食べログ
●家系ラーメンならここです。硬さ、味の濃さ、鶏油の量が選べます。私は硬、薄、普通で刻みニンニクと辛いヤツをのせるのが好みです。海苔をスープに漬けてふやかして麺と啜ると最高ですね〜。（50代／女性／会社員）
●チャーシューが分厚く食べ応えがあり味も油、塩味強みで背徳感を感じながら美味しく食べることができる。ご飯も100円でお代わりし放題でお腹いっぱい満足。（10代／男性／専門・大学生）
【ぼっけゑラーメン】
岡山市北区下石井2-9-46
ぼっけゑラーメン｜食べログ
●おすすめの理由は、美味しいことはもちろん。まずお店の名前が「ぼっけゑ」と、岡山弁なところ。岡山駅からも徒歩圏内なところ。（50代／女性／フリーター・アルバイト）
●濃厚なのに後口がサッパリしていて不思議なラーメン。（40代／女性／フリーター・アルバイト）
【嵐家】
岡山市北区西市851-1
嵐家｜食べログ
●塩味でコクがあり とても美味しい 食べ飽きない。（50代／男性／自営業）
●塩ラーメンは、ここと決めてます。スープがあっさりでも…後をひく。キャベツと麺が合う。辛味噌もアクセントになり、女性1人でも抵抗なく入れるお店です。（50代／女性／専業主婦）
【丸福】
倉敷市老松町5-629-2
丸福｜食べログ
●シンプルでとても美味しい醤油ラーメン、味噌ラーメンです。ちなみに、チャーシュー麺も美味しいです。（60代／男性／会社員）●ずばりシンプル イズ ベスト 醤油ラーメンで店の外まで列ぶあっさりラーメンです。帰りにマルナカで買い物ができるし、美味しいラーメンでどうぞ。（50代／男性／会社員）
【中華そばこうた】
倉敷市下庄632-2
中華そばこうた｜食べログ
●チャーシューがトロトロでメンマも大きくて美味しい。（50代／女性／フリーター・アルバイト）
●スープは見た目よりもあっさりしていて、チャーシューがとても美味しい。（40代／女性／フリーター・アルバイト）
【びぃびぃ麺楽】
倉敷市玉島乙島7471-778
びぃびぃ麺楽 公式サイト
●無加調で身体にも優しく、魚介の旨味たっぷり。個人でされている名店です。（40代／男性／会社員）
●持てないぐらい熱い器で提供されるラーメン。表面を変な油でガードしてないから、器がアツアツで出てきます。魚介・しょうゆベースのスープと細麺のコラボは最高。スープを飲み干す人が多い店。レンゲは使わない方が、おすすめ。（50代／男性／その他）
【ラーメン成瀬屋】
都窪郡早島町早島3355-2
ラーメン成瀬屋｜食べログ
●ご飯もすすむこってりとした味。（20代／男性／会社員）
●岡山で本格的な家系ラーメンが食べられるお店。お店で炊かれたスープは豚と鶏の旨味が広がり、酒井製麺の麺が美味しい。まかない飯が美味しい。（20代／男性／専門・大学生）
【中華そば近藤】
都窪郡早島町前潟528-1
中華そば近藤 公式X
●醤油味が美味しいです。鶏ガラが効いているスープが絶品ですね。（50代／男性／その他）
●まずはスープの鶏ガラ味が濃くて美味しい。麺の細さや硬さもちょうどいい。盛り付けもきれい。お店の方の対応が凄く良くて癒やされる。（50代／女性／会社員）
【らーめん道場】
赤磐市河本332
らーめん道場｜食べログ
●チャーシュー麺がおすすめ！チャーシューの量が爆盛り！（40代／男性／会社員）
●中1のこどもを「美味しいラーメン屋に行くで」と連れていき、スープまで飲みつくした。味は最高。（50代／男性／自営業）
【ピッコロ 備前店】
備前市香登本227-1
ピッコロ 備前店｜食べログ
●味噌ラーメンが絶品です。優しく素朴な白味噌ベースで香りもいい。甘めなスープだけど旨味はしっかりしていて箸が進む。あまり味わったことのない独特な味です。それでいてシンプルで飽きが来ない。仕事でたまにこのお店の前の道を通るのですが、昼飯時に通ると必ずピッコロの味噌ラーメンを食べていきます。最近はバターをトッピングするのにハマっています。何度でも食べられます。（20代／男性／会社員）
●どれも美味しいですが、その中でも味噌ラーメンがリピートしたくなるここでしか味わえない独特な味噌味でたまらない。（50代／男性／自営業）
【麺屋大輔】
津山市東一宮47-9
麺屋大輔｜食べログ
●豚骨スープは臭みも無くクリーミーな味わいです。（40代／男性／会社員）
●豚骨ラーメンが有名で、もちろん美味しいのですが、塩ラーメンが絶品！！！！ダントツNo.1。生きてきて食べてきた中で塩ラーメンってこんなにも美味しいん？！と。チャーシューも炙られていて噛んだ時の口の中が至福。中盤くらいでテーブルに置いてある柚子胡椒を好みでスープに混ぜます、、最高です。県外から来た友人も何人か連れて行きましたが、みんな口揃えて、うま！！！です。（30代／女性／会社員）