쿠다 모노 왕국 오카야마에서 딸기를 만끽
딸기 사냥에 딸기 스위트! 쿠다모노 왕국 오카야마에서 겨울도 맛있는 과일을 즐기자. 주목의 브랜드 딸기나 현내의 딸기 사냥 스포트, 딸기를 사용한 인기의 디저트나 이벤트 등, 지금이 제철의 오카야마의 딸기를 만끽할 수 있는 정보를 소개합니다.
오카야마현의 새로운 브랜드 「하루 딸기」
"하리 딸기"는 오카야마 현 내에서 생산되는 아름다운 색과 형태, 농후한 단맛과 향기가 뛰어난 딸기의 통일 브랜드 이름. 맑은 나라 오카야까지 태양을 가득 받고 재배되는 딸기인 것. 그리고 「할레의 날」의 선물에 어울리는 고품질 딸기인 것이 전해지도록, 「하루 딸기」라고 명명되었습니다. 입 가득 퍼지는 단맛 속에 있는 적당한 신맛과 싱싱, 그리고 과육까지 붉은 것이 특징입니다. ※「하루 딸기」는 오카야마현의 상표 등록입니다
오카야마에서 재배되는 주요 딸기 품종
오카야마현내에서는 다양한 품종의 딸기가 재배되고 있습니다. 맛의 차이와 식감 등 개성 여러가지. 좋아하는 딸기를 찾아보세요.
베니 호페
아키히메
어이시베리
요츠보시
사가 호노카
카오리노
유메노카
사치노카
【베니 호페】
과육 속까지 새빨갛게 물든 것이 특징. 과립인데 당도가 높고 먹을 수 있는 반응이 있습니다.
【아키히메】
약간 오렌지색으로 길쭉한 모양을하고 있습니다. 당도가 높고 과육의 부드러운 품종입니다.
【어이시베리】
향기도 단맛도 강하고, 비타민 C가 풍부. 먹을 수 있는 제대로 된 과육은 안쪽까지 붉게 빛납니다.
【요츠보시】
선명한 홍색으로 윤기가 있고, 과육에도 붉은색이 있는 원추형의 딸기입니다. 단맛이 강하고 감칠맛이 있는 맛입니다.
【사가 호노카】
과피가 오렌지계의 주황색을 하고 있는 극초생 품종. 당도가 높고 산도는 겸손합니다.
【카오리노】
과피가 오렌지계의 주황색을 하고 있는 극초생 품종. 당도가 높고 산도는 겸손합니다.
【유메노카】
알맞은 경도의 과피로 부상하기 어려운 딸기. 밝은 선적색으로 깔끔한 맛이 특징입니다.
【사치노카】
빨강~농적색의 과피는 딱딱하고 광택이 뛰어나 과육은 담적색. 당도가 높고 감칠맛이 있습니다.
딸기 사냥이 가능한 농원
오카야마현내의 딸기 사냥을 할 수 있는 농원을 소개. 뷔페와 따기 체험, 오리지널 품종을 다루는 농원도 있습니다! 신경이 쓰이는 장소에 나가자.
※시기나 예약 방법 등은 각 시설 공식 사이트를 확인해 주세요
딸기 사냥 포인트
◎맛있는 딸기 선택 방법
헤타 때까지 확실히 붉게 되어 있는 것을 선택합시다. 열매의 표면 뿐만이 아니라, 중얼거림까지 색이 되고 있는 것이 완숙의 증거. 또, 딸기는 수확한 후에는 익는 일이 없기 때문에, 뽑은 그 때가 제일의 먹을 무렵입니다!
놓칠 수 없다! 딸기 농원의 일품 스위트
아무도 맛있을 것 같아 헤매어 버린다! 농원 직영 & 병설의 카페나 숍에서 만날 수 있는 일품 딸기 스위트도 필요 체크.
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