งานฝีมือดั้งเดิมของจังหวัดโอคายาม่า “บิเซ็นยากิ” คืออะไร?

กำเนิดและประวัติของเครื่องบิเซ็น

ต้นกำเนิดของเครื่องถ้วยบิเซ็นมีมาตั้งแต่สมัยโคฟุน วิธีการผลิตซูเอกิเปลี่ยนไป และได้เข้ามาอยู่ในรูปแบบปัจจุบันตั้งแต่สมัยคามาคุระไปจนถึงสมัยโมโมยามะ

เนื่องจากมันแข็งและหักยาก จึงถูกนำมาใช้ในอุปกรณ์ชงชาและเครื่องปั้นดินเผาชาหลายชนิด และเป็นที่นิยมอย่างมากในฐานะของจำเป็นในชีวิตประจำวันสำหรับคนทั่วไป ถูกกำหนดให้เป็นงานฝีมือแบบดั้งเดิมของชาติในปี 1982 และยังคงได้รับความนิยมมาจนถึงทุกวันนี้
นอกจากนี้ ในเดือนเมษายน ปี 2017 ที่นี่ยังได้รับการรับรองให้เป็นมรดกของญี่ปุ่นในฐานะ ``เตาเผาโบราณหกแห่งที่คุณจะหลงรัก - พื้นที่การผลิตเครื่องปั้นดินเผาที่เกิดและเติบโตในญี่ปุ่น''

อิเบะ พื้นที่ผลิตเครื่องถ้วยบิเซ็น

พื้นที่การผลิตเครื่องปั้นดินเผาโดยทั่วไปสำหรับเครื่องปั้นดินเผาบิเซ็นคือเขตอิมเบะของเมืองบิเซ็น ซึ่งตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของจังหวัดโอคายามะ ซึ่งมีร้านขายเครื่องปั้นดินเผาและร้านขายเครื่องปั้นดินเผาของศิลปินเครื่องปั้นดินเผามากมาย
หากต้องการเข้าถึงพื้นที่อิมเบะ ให้นั่งรถไฟสายอะโกะจากสถานีเจอาร์โอคายามะประมาณ 40 นาที แล้วลงที่สถานีเจอาร์อิมเบะ

เครื่องปั้นดินเผาและสิ่งอำนวยความสะดวกส่วนใหญ่ที่เกี่ยวข้องกับเครื่องปั้นดินเผาบิเซ็นอยู่ในระยะที่สามารถเดินได้จากสถานี JR อิมเบะ คุณจึงสามารถเดินทางไปได้ทุกที่ได้อย่างง่ายดาย
ลองไปเยี่ยมชมเวิร์กช็อปต่างๆ และค้นหาเครื่องปั้นดินเผาที่คุณชื่นชอบดูสิ

อิมเบะ(บ้านเกิดของเครื่องปั้นดินเผาบิเซ็น) [Imbe (Bizen Pottery Village)]

705-0001 อิเบะ เมืองบิเซ็น จังหวัดโอคายามะ

ลักษณะเฉพาะของเครื่องบิเซ็น

เครื่องปั้นดินเผาบิเซ็นเป็นเครื่องปั้นดินเผาที่เรียบง่ายอย่างยิ่งที่ไม่ใช้การเคลือบใดๆ (สารเคมีที่ใช้กับพื้นผิวของเซรามิกที่ไม่เคลือบ) และไม่จำเป็นต้องทาสีใดๆ
มันถูกเผาที่อุณหภูมิสูง 1,200 ถึง 1,300 องศา และลวดลายต่างๆ ถูกสร้างขึ้นตามคุณสมบัติของดินเหนียว วิธีการบรรจุลงในเตาเผา การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิของเตาเผา และเถ้าและถ่านในระหว่างการเผา เสน่ห์ของผลิตภัณฑ์ทำมือคือไม่มีสองชิ้นที่มีสีหรือลวดลายเหมือนกัน และยิ่งใช้มากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น

ลักษณะเฉพาะของเครื่องบิเซ็น “การเปลี่ยนเตาเผา”

การเปลี่ยนเตาเผาคือการเปลี่ยนสีที่เกิดขึ้นในชิ้นส่วนภายในเตาเผา และเมื่อเผาเครื่องถ้วยบิเซ็นในเตาเผา สีเอิร์ธโทนอันเป็นเอกลักษณ์จะปรากฏขึ้น นี่คือทางแยกที่ดึงเอาเสน่ห์ของเครื่องถ้วยบิเซ็นออกมา
สีและรูปแบบของรายการที่อบจะเปลี่ยนไปตามตำแหน่งที่วางในเตาเผาและสภาวะการเผา
โปรดดูและค้นหารูปแบบที่คุณชื่นชอบ

งา

ไม้สนที่ใช้เผาเตาเผาจะกลายเป็นขี้เถ้าซึ่งเกาะติดกับงาน ทำให้เกิดลวดลายที่มีลักษณะคล้ายเมล็ดงาโรย จึงเป็นที่มาของชื่อ ``งา'' ปัจจุบันงานบางครั้งถูกเคลือบด้วยขี้เถ้าก่อนนำไปอบ ราวกับว่าจงใจโรยเมล็ดงาลงไป มีหลายสีและลวดลาย ทั้งสีขาวและสีเหลือง

ท่าเรือ

``ซาน'' ที่ใช้ในคำว่า ``ซากิริ'' หมายถึงผนังเตาเผา ขี้เถ้ามีแนวโน้มที่จะสะสมบนผนัง และถ้าคุณวางงานของคุณไว้ที่นั่น มันจะถูกฝังอยู่ในขี้เถ้า ชิ้นส่วนที่ไม่ได้สัมผัสกับไฟโดยตรงจะเริ่มเกิดควันและเกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมี โดยเปลี่ยนจากสีเทาน้ำเงินอันเป็นเอกลักษณ์ไปเป็นสีน้ำตาลดำ

สการ์เล็ต

มันถูกเรียกว่าสีแดงเนื่องจากมีสีแดงสด (สีแดง) ที่มีลักษณะคล้ายสายสะพาย
เอกลักษณ์ที่แท้จริงของลายนี้คือฟางข้าว เดิมทีชิ้นส่วนเหล่านี้ถูกห่อด้วยฟางเพื่อป้องกันไม่ให้ติดกันเมื่อนำเข้าเตาเผา แต่ได้นำมาใช้เป็นลวดลาย
ลวดลายคล้ายสายสะพายที่มีเส้นสีแดง สีน้ำตาล และสีแดงเข้มบนฐานสีน้ำตาลอ่อนทำให้ดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น

เทศกาลเครื่องถ้วยบิเซ็น

*จัดขึ้นในวันอาทิตย์ที่สามของเดือนตุลาคมและวันเสาร์ของวันก่อน

นี่เป็นงานใหญ่ทั่วเมืองที่ดึงดูดผู้คนมากกว่า 100,000 คนจากทั่วประเทศทุกปี เนื่องจากคุณสามารถซื้อผลงานของศิลปินเครื่องถ้วยบิเซ็นได้พร้อมส่วนลด 20% เช่นเดียวกับสินค้าต่อรองราคาและเอาท์เล็ต

ถนนรอบสถานี JR Imbe จะกลายเป็นสวรรค์ของคนเดินถนน และไม่เพียงแต่คุณจะสามารถซื้อเครื่องถ้วย Bizen ประเภทต่างๆ ได้เท่านั้น แต่ยังมีกิจกรรมให้เพลิดเพลินอีกมากมาย เช่น เทศกาลเปลวไฟ การเต้นรำกงล้อของช่างปั้นหม้อ และอาหารท้องถิ่นรสเลิศ