7 แหล่งท่องเที่ยวของ “ลูกเสือ 7” พื้นที่ชุมชนสร้างสรรค์โดยเกษตรกร (เมืองทากาฮาชิ จังหวัดโอคายาม่า)

เว็บไซต์ท่องเที่ยวอย่างเป็นทางการ จังหวัดโอคายาม่า

• สารบัญ
• แหล่งท่องเที่ยวที่ 1: “พื้นที่ว่าง” ที่ผู้คนและธรรมชาติสามารถเชื่อมโยงกัน
• เสน่ห์ที่ 2: เจ้าของฟาร์ม "คนดี" ที่ยืนอยู่ในทุ่งนาของเขาโดยสวมเน็คไท
• จุดที่ 3: พื้นที่คล้ายกล่องใส่ของเล่นที่เต็มไปด้วยความอยากรู้อยากเห็น
• แหล่งท่องเที่ยวที่ 4: สนุกสนานไปกับการเล่นเกมจำลอง สวน และทุ่งนาที่คุณเคยใฝ่ฝันมาตลอด
• เสน่ห์ที่ 5 : ความสุขของการ “ใช้เวลาอย่างเงียบสงบ” ห่างไกลจากความวุ่นวายในตัวเมือง
• อุทธรณ์ข้อที่ 6: ผักที่ฟาร์มนานากุสะ "ไม่ต้านทานธรรมชาติ"
• ประเด็นที่ 7: “ลูกเสือ 7” ยินดีต้อนรับผู้มาเยือนทุกเวลา
• สามารถไปชิมผักจากฟาร์มนานากุสะได้ที่ไหนบ้าง?
• แลนด์มาร์กอยู่ที่ “กังหันลมหิน” ที่สวนสาธารณะอุคัน สึเนยามะ
• ลูกเสือ 7: "คุณเล่นอะไร?"

คุณรู้ไหมว่ามีพื้นที่ส่วนกลางชื่อว่า “Scout 7” ซึ่งเป็นของชาวนาที่เมืองอุคันโช เมืองทาคาฮาชิ ซึ่งตั้งอยู่ทางเหนือของใจกลาง จังหวัดโอคายาม่า เล็กน้อย นี่คือศูนย์กลางการเผยแพร่ข้อมูลและเป็นสถานที่ที่ผู้คนสามารถพบปะ พูดคุย และเชื่อมต่อกัน ทั้งยังเป็นสนามเด็กเล่นและพื้นที่พักผ่อนหย่อนใจอีกด้วย เราจะมาแนะนำเสน่ห์ของ Scout 7 พื้นที่สังคมที่เปรียบเสมือนกล่องใส่ของเล่นที่ตอบสนองความอยากรู้และความสนุกสนานของผู้ใหญ่จาก 7 มุมมองที่แตกต่างกัน

แหล่งท่องเที่ยวที่ 1: “พื้นที่ว่าง” ที่ผู้คนและธรรมชาติสามารถเชื่อมโยงกัน

กิจกรรมการเดินทางและพักผ่อนหย่อนใจมีจุดประสงค์และรูปแบบที่แตกต่างกันมากมาย เช่น "เยี่ยมชมแหล่งท่องเที่ยว" "เยี่ยมชมสถานที่ที่ซ่อนเร้นในท้องถิ่น" และ "พบปะกับคนในท้องถิ่น" แต่ละคนควรทำตามความคิดของตนเองอย่างซื่อสัตย์

Scout 7 ก่อตั้งขึ้นครั้งแรกด้วยความคิดที่ว่าหากไม่มีสถานที่สำหรับการรวมตัวกัน เราควรสร้างมันขึ้นมาเอง เป็นบ้านเก่าร้าง (บ้านแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม) ที่ได้รับการปรับปรุงโดยเจ้าของซึ่งเป็นผู้อพยพ เมื่อมองเผินๆ อาจดูเหมือนเป็นพื้นที่ส่วนกลางหรือสถานที่จัดงาน แต่ที่จริงแล้วเป็นเพียงพื้นที่ว่างที่ไม่มีคำจำกัดความที่ชัดเจน และปัจจุบันได้กลายเป็นสถานที่ที่ "ผู้คนสามารถเชื่อมต่อถึงกันได้อย่างเป็นธรรมชาติ"

ชื่อ "ลูกเสือ 7" มาจากคำว่า "scout" ซึ่งแปลว่า การรวบรวมข้อมูล / การลูกเสือ - และรวมถึงคำว่า "scouting" (การรวบรวม) เพื่อนที่สนุกสนานด้วย ชื่อฟาร์มดังกล่าวมีเลข “7” จากชื่อฟาร์มของเจ้าของ คือ นานากุสะ ฟาร์ม

เสน่ห์ที่ 2: เจ้าของฟาร์ม "คนดี" ที่ยืนอยู่ในทุ่งนาของเขาโดยสวมเน็คไท

ชิการะ อิชิบาชิ เจ้าของ "ลูกเสือ 7"

คุณอิชิบาชิ ซึ่งเป็นผู้ประกอบอาชีพเกษตรกรรมในอาริกัง เติบโตในเขตเมืองคันโต ซึ่งรวมถึง โตเกียว และได้ศึกษาเกี่ยวกับชีวมวลและพลังงานหมุนเวียนในมหาวิทยาลัย อิชิบาชิซึ่งใช้ชีวิตแบบพึ่งพาตนเองเป็นคำตอบสำหรับคำถามที่เขามีมาตั้งแต่สมัยเรียนมัธยมต้นว่า “จะมีหนทางใดที่จะใช้ชีวิตได้โดยไม่ต้องพึ่งพาเงินบ้าง” ได้ย้ายไปอยู่ที่ จังหวัดโอคายาม่า เมื่อพ่อแม่ของเขาย้ายไปที่นั่น

อิชิบาชิมีสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์เมื่อทำงานในทุ่งนา เขาสวมเน็คไทและสวมแจ็กเก็ต เหตุผลที่ให้มาคือ “เนคไทช่วยให้คอเสื้อกระชับ จึงเหมาะกับการทำงาน” และ “ทำให้คุณสามารถเผชิญหน้ากับพืชผลได้อย่างจริงใจ” เขาดูเหมือนสุภาพบุรุษสุดเท่ที่ชวนให้นึกถึงดาราในอดีต (เขายังเคยออกรายการโทรทัศน์ NHK ยาว 30 นาทีอีกด้วย)

จุดที่ 3: พื้นที่คล้ายกล่องใส่ของเล่นที่เต็มไปด้วยความอยากรู้อยากเห็น

Scout 7 รวบรวมข้อมูลและแนวคิดจากผู้คนทุกวัยและทุกอาชีพ รวมถึงผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่น ผู้ย้ายถิ่นฐาน นักเดินทาง เกษตรกร เชฟ ผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟ (บาริสต้า) นักดนตรี และผู้สร้างสรรค์ ใช้เป็นสถานที่จัดประชุม สัมมนา ฯลฯ รวมถึงเป็นพื้นที่เล่น เป็นพื้นที่อันน่าสนใจที่คุณไม่สามารถคาดเดาได้ว่าอะไรจะเกิดขึ้น

งาน "ทำพวงหรีดคริสต์มาสด้วยวัสดุทั่วไป และเพลิดเพลินกับช่วงเวลาอันอบอุ่นและแสนหวาน" จัดขึ้นทุกเดือนธันวาคม ไม่จำเป็นต้องมีวัสดุเฉพาะใดๆ และผู้เข้าร่วมสามารถใช้สิ่งของที่หาได้ในพื้นที่มาทำพวงหรีดของตนเองได้ และเพลิดเพลินไปกับขนมที่เจ้าหน้าที่ทำด้วยมือ

หากสังเกตดีๆ จะเห็นว่าโรงงานขนส่งผักและโรงเก็บเครื่องจักรการเกษตรที่อยู่ติดกันนั้นมีรถยนต์บังคับวิทยุและปืนลมรวมทั้งรถแทรกเตอร์การเกษตรอยู่ด้วย! เป็นสถานที่เหมือนกล่องใส่ของเล่น เปี่ยมไปด้วยความอยากรู้อยากเห็น และไม่ผูกพันอยู่กับความคิดเห็นเดิมๆ

แหล่งท่องเที่ยวที่ 4: สนุกสนานไปกับการเล่นเกมจำลอง สวน และทุ่งนาที่คุณเคยใฝ่ฝันมาตลอด

ที่นี่คุณสามารถย้อนเวลากลับไปในวัยเด็กและเพลิดเพลินไปกับการเล่นบทบาทสมมติสำหรับผู้ใหญ่และงานกิจกรรมต่างๆ ที่จัดขึ้นที่ฟาร์มอิชิบาชิ

ตัวอย่างเช่น:

- “Summer Vacation Pretend Play” สำหรับผู้ที่ต้องการเล่นเกมทุบแตงโมเมื่อเป็นเด็ก (เกมฤดูร้อนที่ต้องทุบแตงโมด้วยไม้ในขณะที่ปิดตาไว้)

- “Wa-kaiseki (คอร์สอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม)” สำหรับผู้ที่ต้องการดื่มด่ำบรรยากาศร้านอาหารแบบดั้งเดิม

・“สวนเบียร์ดิสโก้กลางแจ้ง” ท่ามกลางแสงดาวที่ให้ความรู้สึกเปิดกว้าง

จัดขึ้นที่ฟาร์มของอิชิบาชิ

・“ทัศนศึกษาขุดและต้มถั่วลิสง” ร่วมกับเรียวกังใน Yubara Onsen [ออนเซ็น](จัดขึ้นปีละครั้ง)

- “งานเลี้ยงกินพืชผลตามฤดูกาล” (จัดขึ้นเป็นครั้งคราว) โดยจะมีการเก็บเกี่ยวและปรุงอาหารสดๆ ณ จุดนั้น

มีกิจกรรมต่างๆ ที่กำลังจัดขึ้นอย่างน่าตื่นเต้นจนแค่ได้ยินชื่อก็รู้สึกตื่นเต้นแล้ว อีกหนึ่งคุณสมบัติที่น่าดึงดูดของ Scout 7 ก็คือ มันช่วยให้คุณเปลี่ยนความคิดใดๆ ก็ตามที่คุณมีให้กลายเป็นความจริงได้อย่างอิสระ

เสน่ห์ที่ 5 : ความสุขของการ “ใช้เวลาอย่างเงียบสงบ” ห่างไกลจากความวุ่นวายในตัวเมือง

Scout 7 ไม่ใช่แค่สถานที่สำหรับสนุกสนานเพียงเท่านั้น ในสภาพแวดล้อมของภูเขาตามธรรมชาติ ซึ่งคุณแทบจะไม่ได้ยินเสียงรถไฟหรือรถเลย คุณสามารถใช้เวลาอันหรูหราไปกับการจิบกาแฟในสวนหรือบนระเบียงไม้ มันสอนเราว่าแม้กระทั่งเวลาที่ดูไม่มีความหมายก็มีความหมาย และการใช้เวลาอย่างเงียบๆ และทำตามความรู้สึกที่แท้จริงก็มีความสุข

คุณอาจพบกับผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟที่บางครั้งก็ปรากฏตัวขึ้นจากที่ไหนก็ไม่รู้ (ในเวลาที่ไม่สามารถคาดเดาได้) หรือไม่ก็อาจพบกับนักดนตรีที่จะมาสร้างความบันเทิงให้คุณด้วยดนตรีสด

อุทธรณ์ข้อที่ 6: ผักที่ฟาร์มนานากุสะ "ไม่ต้านทานธรรมชาติ"

เนื่องจากเป็นเกษตรกร อิชิบาชิมีความยืนกรานว่า "อย่าต่อต้านการไหลของธรรมชาติ" แทนที่จะพยายามปรับปรุงดินโดยใช้กำลัง เขากลับใช้แนวทางการ "ปรับ" รูปแบบการทำฟาร์มของเขาให้เข้ากับลักษณะของดิน ดินในคันโตและยูกังแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง แต่อิชิบาชิบอกว่าสิ่งที่น่าสนใจอย่างหนึ่งเกี่ยวกับการทำฟาร์มคือการจัดการกับดินอย่างจริงใจ

ตัวอย่างเช่น หัวผักกาด (ผักรากสีขาว) จะมีรสหวานมากขึ้นเมื่ออากาศเริ่มเย็นลง และรสชาติก็เปลี่ยนไปเมื่อเข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิ สไตล์ของฟาร์มนานากุสะคือการถ่ายทอดแม้กระทั่งความเปลี่ยนแปลงของรสชาติเหล่านี้ออกมาในรูปแบบ "การแสดงออกของผัก" ความปรารถนาของอิชิบาชิคือให้ผู้คน "สัมผัสถึงการเปลี่ยนแปลงรสชาติ" ของผักที่ "หมดฤดูกาล" ความสัมพันธ์ระหว่างเกษตรกรรมและอาหารไม่สามารถอธิบายได้ง่ายๆ ในแง่ของ "ประสิทธิภาพ" หรือ "ประสิทธิภาพด้านต้นทุน" เราสัมผัสกลิ่นของโลก การเปลี่ยนแปลงของฤดูกาล และความมีชีวิตชีวาของเมล็ดพันธุ์ราวกับเป็น “ชีวิตหนึ่ง” ขณะที่เราปลูกผัก พูดคุยกับเชฟ และนำมาเสิร์ฟที่โต๊ะอาหาร ผักจากฟาร์มนานากุสะไม่เพียงแต่มีรสชาติ แต่ยังมีเรื่องราวให้เล่าขานอีกด้วย ความเชื่อของอิชิบาชิที่ว่า “เกษตรกรรมควรมีอิสระมากขึ้น” สอดคล้องกับวิธีการดำเนินงานของ Scout 7

ประเด็นที่ 7: “ลูกเสือ 7” ยินดีต้อนรับผู้มาเยือนทุกเวลา

ถนนที่ได้รับการดูแลอย่างดี สวน และอาหารท้องถิ่น ล้วนแต่มีเสน่ห์ดึงดูด แต่การได้พบปะผู้คน เพลิดเพลินกับทิวทัศน์ภูเขา ฮารา และเพียงชมพระอาทิตย์ตกดิน ก็เป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน เราขอแนะนำให้ไปเยี่ยมชม Scout 7 ซึ่งเป็นสิ่งหนึ่งที่ควรทำระหว่างการเดินทาง โอคายาม่า นี่คือพื้นที่ที่รอต้อนรับผู้มาเยือนทุกเมื่อตลอดปี

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากคุณอิชิบาชิเป็นชาวนา เขาจึงไม่อยู่บ้านเสมอไป ดังนั้น หากคุณวางแผนจะมาเยี่ยมเยียน โปรดอย่าลืมติดต่อเขาล่วงหน้า! โปรดติดต่อเราเกี่ยวกับตารางเวลาของคุณหากคุณต้องการเป็นเจ้าภาพหรือเข้าร่วมกิจกรรมใด ๆ

สามารถไปชิมผักจากฟาร์มนานากุสะได้ที่ไหนบ้าง?

ที่ฟาร์มนานากุสะ เราเคารพคุณลักษณะของผืนดินและปลูกผักจำนวนเล็กน้อยจากหลากหลายพันธุ์โดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลงหรือปุ๋ยเคมี (ออร์แกนิก) ผักได้รับการปลูกอย่างสอดคล้องกับธรรมชาติและเต็มไปด้วยความรัก ทำให้คุณได้เพลิดเพลินกับรสชาติตามธรรมชาติได้อย่างเต็มที่ เรายังปลูกผักหายากหลายชนิดที่ไม่ค่อยพบเห็นแม้แต่ในประเทศญี่ปุ่นด้วย

ร้านอาหารที่คุณสามารถทานผักจากฟาร์มนานากุสะได้

เมือง คุราชิกิ"atelier&salon Hashimaya" | อินสตาแกรมอย่างเป็นทางการ

เมืองทาคาฮาชิ "เวนต์ เวิร์ท" | อินสตาแกรมอย่างเป็นทางการ

เมือง โซจา"ออสทีเรีย ลา ลูมิเนสเซนซา"

*ร้านอาหารบางแห่งจำเป็นต้องจองโต๊ะ ดังนั้นเราขอแนะนำให้ตรวจสอบล่วงหน้าบน Instagram อย่างเป็นทางการของร้านอาหารแต่ละแห่งหรือทางโทรศัพท์

แลนด์มาร์กอยู่ที่ “กังหันลมหิน” ที่สวนสาธารณะอุคัน สึเนยามะ

Scout 7 และฟาร์ม Nanakusa ตั้งอยู่ห่างจากทางแยก Arikan บนทางด่วน โอคายาม่า ประมาณ 5 นาทีโดยรถยนต์ ใกล้ๆ กันคือสวนสาธารณะอุคัง สึเนยามะ ซึ่งมีสัญลักษณ์เป็นอนุสาวรีย์กังหันลมหิน ในวันที่อากาศดี เราขอแนะนำให้เล่นหรือพักผ่อนบนสนามหญ้า หากคุณไม่ได้ใช้ทางหลวง กรุณาใช้สวนสาธารณะแห่งนี้เป็นจุดสังเกต กังหันลมหินนี้อาจดูเหมือนของตกแต่ง แต่จริงๆ แล้วมันหมุนตามลมได้!

เว็บไซต์ท่องเที่ยว โอคายาม่า| สวนสาธารณะอุคัง สึเนยามะ (กังหันลมหิน)

ลูกเสือ 7: "คุณเล่นอะไร?"

เมื่อมาเยี่ยมชม Scout 7 อย่าลืมคิดถึงสิ่งที่คุณต้องการทำ อิชิบาชิเป็นคนสนุกสนานและกำลังทำงานในโครงการใหม่สำหรับเกษตรกรที่เรียกว่า "การจัดส่งตามฤดูกาลสำหรับเกษตรกร" ซึ่งจะไม่รวมถึงผักใดๆ แต่จะส่งมอบความรู้สึกถึงฤดูกาลนั้นเอง หากท่านสนใจกรุณาติดต่อเรา.

[ลูกเสือ 7 (ฟาร์มเซเว่นเฮิร์บ)]

ที่ตั้ง: 8830 Kamiarikan, Arikancho, Takahashi City, จังหวัดโอคายาม่า Prefecture

โทร: 090-0845-1541

*โปรดเข้าใจว่าเราอาจไม่สามารถรับโทรศัพท์ได้ในระหว่างทำงานฟาร์ม ฯลฯ

ฟาร์มนานากุสะ → อินสตาแกรมอย่างเป็นทางการ

ฟาร์มนานากุสะ｜อินสตาแกรมอย่างเป็นทางการ

ลูกเสือ 7 | อินสตาแกรมอย่างเป็นทางการ

(ภาพกิจกรรมจัดทำโดย Scout 7 และ Nanakusa Farm)

-