必去參觀！蛋飯聖地【岡山縣三崎町】

• 目次
• 我想去「食堂龜菜」吃飯。
• 我想在“Shokudo Kamecchi”吃這個。 ①“幸福套餐”
• ②“鐮瀧特別”
• ③“小福卷”
• ④“親子丼”
• ⑤“凱撒沙拉”
• 這是紀念品！ 「醬油蛋飯」
• 想去購物的“三崎町物產中心”
• 我想在「三崎町物產中心」購買！ ①“幸福蛋甜點”
• ②“藍莓加工品”
• ③“美咲薑”
• ④“昭和鬆餅”
• ⑤“野花茶加工品”
• ⑥“牧場屋形的加工品”

我想去「食堂龜菜」吃飯。

我們使用來自日本西部最大的家禽養殖場之一的三崎町的新鮮雞蛋、被選為日本梯田百選之一的該鎮梯田種植的大米以及當地的醬油。你可以吃雞蛋拌飯。這道當地美食源自於三崎鎮偉人岸田銀花喜愛「玉子掛飯」的傳說，並將其傳播到日本各地，即使在平日也能排隊，非常受歡迎。

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我想在“Shokudo Kamecchi”吃這個。 ①“幸福套餐”

既然來到這裡，就先來嚐嚐這個吧！套餐價格為500日元，以三崎鎮產的極新鮮“森之玉子”和梯田米製成的“玉子掛五飯”，並配有時令醃菜、配料和味噌湯。免費！搭配桌上的三種蛋乾醬油：辣醬油、紫蘇醬油、薑醬油。

②“鐮瀧特別”

使用桌上型鍋現場煮的米飯和三崎町產的「伊勢雞蛋」製成的豪華蛋飯套餐。碗是用鎮上的特產櫻子燒製成的。米飯大約有4份，所以可以兩個人分享。如果你還剩下一整包雞蛋，你可以把它們帶回家。套餐包括米飯（2杯）、伊勢雞蛋（6個）、食材、泡菜和味噌湯，售價1,500日圓。搭配蔥醬、紫蘇醬、薑醬三種蛋乾醬油一起享用。

*這是一個特殊菜單，只能在商店前面的帶頂棚的露臺上享用。

③“小福卷”

鬆軟的玉子燒（300日圓），配上大量的高湯。米飯與濃鬱的蛋味和微甜的調味料相得益彰。

④“親子丼”

親子丼（600日圓）是繼雞蛋飯之後第二受歡迎的菜單項目。雞蛋愛好者一定會喜歡這道菜，它的製作方法是在雞肉中填入鬆軟、流淌的雞蛋，然後在上面撒上蛋黃，形成「雕花蛋」。雞蛋的濃鬱味道很突出，但又不會蓋過湯汁的味道。配有泡菜和味噌湯。

⑤“凱撒沙拉”

大量使用當地新鮮蔬菜製成的凱撒沙拉（400日圓）是新菜單。脆脆的生菜和水菜上面撒上番茄、培根和脆脆的油煎麵包塊，增添了質感。中間的溫泉蛋當然是三崎鎮產的。如果將半熟的蛋黃打碎並混合進去，它與清爽的奶油醬完美搭配。

這是紀念品！ 「醬油蛋飯」

雞蛋飯的醬油可以在店裡的桌子上購買。使用縣產醬油製作的店家原創「雞蛋掛五飯醬油」（450日元）和使用嚴選辣椒油的「雞蛋掛五飯辣醬油」（500日元）和辣椒。有2種。讓家裡吃的蛋飯更上一層樓！

想去購物的“三崎町物產中心”

這家直營店位於連接岡山市和津山市的國道53號沿線，銷售時令蔬菜、水果、花卉以及三崎町生產商生產的加工產品。蔬菜以新鮮且價格合理而聞名，包括kolinki、香菜、西葫蘆，以及形狀像竹筍的Misaki捲心菜等稀有蔬菜。此外，花木種類繁多，粉絲眾多的便當盒和小菜也很受歡迎。有些商品在早上就賣完了，所以我們建議您在上午 9 點以後商店開門後立即前往。

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我想在「三崎町物產中心」購買！ ①“幸福蛋甜點”

三崎町物產中心的原創商品「幸福雞蛋蛋糕」（800日圓）和「幸福雞蛋BOLO」（330日圓）。兩者均使用三崎農場的“森之雞蛋”製成。蓬鬆柔軟的蛋糕，口感輕盈柔和，入口即化。 Boro是用米粉烤而成，口感酥脆。

②“藍莓加工品”

使用三崎町藍莓農場「Kantake Blue Farm」在嚴格的水肥管理下培育的大型藍莓的加工品。僅用水果、砂糖和檸檬汁製成的新鮮果醬（600日元），與水或碳酸混合後味道極佳的醋（1,400日元），與酸奶、冰淇淋和蛋糕等任何食物都很相配。品種豐富，有萬用藍莓醬（1,300日圓）、香脆清淡的藍莓羅氏酥皮甜點（450日圓）等。

③“美咲薑”

生薑是三崎町的特產，只有懂行的人才知道。山崎裕一是岡山縣認證的生態農夫，致力於“整地”、“減少化肥的使用”、“減少化學合成農藥的使用”，使用三崎熟成生薑。不僅味道獨特，而且新鮮。蜂蜜醃製的三崎薑（1,000日圓）也很受歡迎。

④“昭和鬆餅”

鬆餅（200日圓）來自昭和，這是位於三崎町的老字號和果子店，已經營業了四代。除了原味之外，還有藍莓、柳橙、香蕉、草莓、抹茶、核桃、楓糖、栗子、紅糖、焦糖、巧克力片等約10種品種，讓您眼花撩亂。這些都是簡單的糖果，您可以購買它們作為小紀念品或開車時的零食。

⑤“野花茶加工品”

被選為「日本梯田百選」之一的三崎町大川西梯田種植的金銀花、北田、車前草、黑苔、艾草等野生植物的加工品。精心採摘的野花混合而成的「稻葉相美茶」（560日圓）還有袋裝茶（2個170日圓）。 「茶之雫」（380日圓）是一種用野菜和藥草製成的酥皮甜點，是一種可以同時享受輕盈口感和野菜風味的新型甜點。

⑥“牧場屋形的加工品”

這裡其實可以買到三崎町北部「牧場屋形」的人氣商品。牧場屋形的著名奶油泡芙（290日元）比成人的拳頭還大，是一種窯爐烘焙的泡芙糕點，裡面充滿了用新鮮生牛奶和當地雞蛋製成的光滑的卡仕達奶油。還有奶罐頭（150日圓）、鮮榨生牛奶優格（130日圓）等乳製品。

*本文中的產品和價格可能會有所變動。