月到花是位於倉敷美觀地區的抹茶體驗店。每天只能為一組過夜！

倉敷美觀地區有沙龍，可以輕鬆體驗抹茶。您可以選擇需要預約的正式“茶室體驗”，也可以選擇無需預約即可在桌椅上享用抹茶和甜點的“techa座位”。您可以體驗「一生一次」的茶道精神，感受主人和客人泡茶時的情感連結。另外，沙龍2樓是每天僅限一組的住宿設施，因此您可以在倉敷享受安靜的住宿。

茶道體驗沙龍“月與花日本茶道沙龍”

我參觀了2023年4月開幕的位於倉敷美觀地區的抹茶體驗沙龍「Tsuki to Hana 日本茶道沙龍」。在這裡，您可以在倉敷聯排別墅的氛圍中享用抹茶，體驗正宗的禮儀。它位於一個安靜的住宅區，距離美觀歷史區中心稍遠。從JR倉敷站步行即可到達，外國遊客也很多。

體驗正宗的茶室

沙龍設有設施齊全的茶室和桌椅。日式客房配有茶壺，壁龕裝飾有時令花卉。提前預約的時候，被建議帶長裙、褲子、襪子，所以我就穿了長裙來了。長髮可能會礙事，因此我們建議將其紮起來。

首先，用熱水清洗身體

首先，熱水會送到您的餐桌上。用鐵器加熱的熱水富含鐵。平靜了身心之後，真正的「茶室體驗」就開始了。

進入房間的禮儀

茶將在表千目教練牧野創真的指導下準備。進入日式房間，從鞠躬開始，您就進入了茶道的世界。

一生一次的機會

茶室裡有一種人人平等的觀念。 「一護一重」是指每一次茶道都應視為一生一次的邂逅，主客雙方都應真誠。這些思想是茶道的基礎，而禮儀則是它們的表現。

我先吃點日本甜點。

牧野先生泡茶的時候，我們先來點日式點心。清新設計、最適合夏天的日式甜點是御果所青鳳庵（矢掛町）的練切饅頭，甜度恰到好處。它裝在岡山縣典型的備前燒瓷盤上。

茶道範例

當我享受日本甜點的時候，牧野老師給我泡了抹茶。一邊聽著器具的解說，一邊感受到茶道中的「待客」精神，例如對季節的考慮（夏天的風爐，冬天的榻榻米壁爐）以及涼爽的倉敷玻璃的使用。

製作抹茶

這次的抹茶來自京都福壽園。據說也很受外國遊客歡迎。安靜的日式房間裡，舒適地迴盪著泡茶的聲音。

我來點抹茶

老師把抹茶端到你的座位。這裡面也有禮儀，要注意不要背棄身邊的人。動作看似簡單，做起來卻很難，讓我感受到了熱情的深沉。

茶道體驗①

終於到了體驗茶道的時間了。只看了一遍例子，我就有點緊張，但心裡很踏實，因為老師就坐在我旁邊指導我。坐在榻榻米中間，餐具前面。然後，用湯匙舀出大約一半的熱水，然後將舀出的水全部倒入預留的碗中。這是您茶道體驗的第一步。

茶道體驗②

雙手握住碗，慢慢旋轉，用熱水加熱。小心地這樣做，使整個碗均勻受熱。加熱後，將熱水排入另一個容器中。之後老師會給你一塊乾淨的布，仔細擦拭碗的裡裡外外。這個過程將使碗達到適當的溫度。

茶道體驗③

左手拿起抹茶棗。用右手小心地打開蓋子，並將蓋子麵朝下放在一邊。使用茶匙將兩匙抹茶粉倒入碗中。接下來，用茶匙以「vertate-tate-yoko-yoko」的動作將抹茶弄平。這是一種在垂直和水平方向輕輕調整抹茶的動作。最後，用茶匙輕輕敲擊碗的邊緣，去除多餘的抹茶。完成後，用右手蓋上棗子的蓋子，將其放回原來的位置。老師會細心地引導你完成這一系列的動作，所以即使是初學者也可以放心地做。

茶道體驗④

將三分之一匙熱水倒入裝有抹茶粉的碗中。

茶道體驗⑤

左手牢牢握住碗，然後用右手的茶瓤開始攪拌抹茶。先來回移動，然後側向移動，使抹茶和熱水混合均勻。此時，請享受舒緩的車聲。抹茶徹底混合後，以「不」的方式移動茶盞即可完成。最後，將茶盞從正面慢慢拉起，使茶葉表面光滑。這一系列的動作將創造出光滑且泡沫豐富的抹茶。

茶道體驗⑥

終於可以享受自己泡的抹茶的時刻了。雙手握住碗並稍微旋轉，以避免出現在您面前的圖案。這是評估設計價值的方法之一。不要一次喝完抹茶，而是分幾次慢慢享用。最後一口應該按照茶道禮儀吞下。這個聲音是表達“謝謝您的膳食”的信號。我自己做了抹茶，比我想像的還要美味，它的香氣和味道給我留下了深刻的印象。這是您體會茶道的深度和一杯茶的用心的時刻。

茶道體驗⑦

喝完後，用右手擦拭碗口，將其轉回原來的方向，然後放回原處。暫時就這樣結束了。

茶道體驗⑧

我還學會如何為顧客提供抹茶。如果兩個人預訂，他們都可以體驗主人和客人的角色。首先，用左手握住碗，然後換到右手。接下來，將身體轉向老師，再次用左手拿起碗。然後，將碗放在老師的正前方。

老師喝完茶後，向孩子打招呼說：“謝謝您的用餐”，禮節就結束了。

這一系列動作意義深遠。將圖像直接面對接收者的想法是向顧客展示最美麗的部分。另一方面，飲酒者會避開圖片並觸摸自己的嘴巴。這是為了避免弄髒碗的最重要部分的考慮的表達。

這樣，茶道的禮儀就體現了互相體貼的精神。我意識到這不僅是一種形式，更是一種尊重他人的精神。

[月與花日式茶道沙龍]

地址：岡山縣倉敷市阿智2-16-11

電話：086-421-0767

營業時間：12:00-17:00

休息日：每週一、第2、第4日（不定期休息）

茶道體驗：每人5,000日圓～茶道（咖啡廳式）：每人1,500日圓

停車位：無

月與花日本茶道沙龍｜Instagram

「月到花」1天一組的住宿設施

沙龍二樓是住宿設施，每天僅限一組使用。距離JR倉敷站步行約5分鐘，也靠近倉敷美觀地區。這個位置適合家庭和團體。住宿空間有日式房間區域，寬敞的空間比飯店更有開放感。您將過夜，不吃飯，但該地區有很多餐館，所以您不會有任何尋找食物的問題。抵達時還有抹茶和甜點迎賓服務！

水利設施充足

有充足的管道，因此您可以從附近的餐廳帶外帶食物或做一些簡單的烹飪。我們也提供精心挑選的咖啡和飲料。

舒適的沐浴

衛浴和浴室與房間分開，樓梯上有防墜圈，防止小孩發生危險。
*可透過 Jalan 預訂住宿。

禦宿月與花 |